Catégorie

Boulangeries & pâtisseries

Boulangeries, pâtisseries et points de vente de pain, viennoiseries et pâtisseries artisanales.

4 805

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 814 j

dernière inspection

LE P'TIT CHOU NORMAND (SARL LEMARCHAND)

Satisfaisant
65 RUE SAINT PIERRE, 14000, CAEN

SARL BDC

Satisfaisant
61 RUE DANIELLE CASANOVA, 93200, Saint-Denis

SARL H.R. PAINCHAUD

Satisfaisant
34 RUE GEORGES BOISSEAU, 92110, CLICHY

SUPER U

Satisfaisant
BD DU 14 JUILLET, 66420, Le Barcarès

BOULANGERIE PATISSERIE DOUILLET

Tres satisfaisant
PLACE DU CENTRE, 38440, Châtonnay

TIP TOP

Satisfaisant
QUARTIER JEANNE D'ARC, 97232, Le Lamentin

Au Bon Pain Chaud (BOULANGERIES DE L IROISE)

Satisfaisant
3 B AV CHARLES DE FOUCAULD, 29200, BREST

LE BOYER CENTRE

Satisfaisant
LE BOURG, 97115, Sainte-Rose

L'EPI D'OR

A ameliorer
71 Avenue de la Trillade, 84140, AVIGNON

AUX GOURMANDISES DE LAURETTE

Tres satisfaisant
18 PLACE PATTON, 50300, Avranches

BOULANGERIE CAFE RESTAURANT CLOATRE

Satisfaisant
BOURG, 29810, PLOUMOGUER

LE TEMPS D'UN DELICE

Tres satisfaisant
14 AVENUE JEAN MOULIN, 75014, Paris 14e Arrondissement

AU GALOP' PAIN

Satisfaisant
68 B RUE DU CONNETABLE, 60500, Chantilly

POMPONNETTE LYON 1

Satisfaisant
1-3 rue du plâtre, 69001, Lyon

AU FOURNIL MIERSOIS

Tres satisfaisant
LE BOURG, 46500, Miers

MOUZOURI SALIMA

Satisfaisant
29 AVENUE FELIX FAURE, 75015, Paris 15e Arrondissement

LA SEMOULIERE

A ameliorer
R DU DOCTEUR GEOFFROY, 84000, AVIGNON

ROSSO Jean-Luc

Tres satisfaisant
6 faubourg Saint Sébastien, 84510, Caumont-sur-Durance

BOULANGERIE ISSY VAL-DE-SEINE

Satisfaisant
74 RUE CAMILLE DESMOULINS, 92130, Issy-les-Moulineaux

LANNOIS GENEVIEVE

Tres satisfaisant
41 RUE GABRIEL PERI, 93200, Saint-Denis

LE FOURNIL DE VANVES

Satisfaisant
3 PLACE DE LA PORTE DE VANVES, 75014, Paris 14e Arrondissement

SOLQUES Bruno Henri

Satisfaisant
243 RUE SAINT JACQUES, 75005, Paris 5e Arrondissement

AUX GOURMANDISES DU PLESSIS

Satisfaisant
2 GRANDE RUE, 92350, Le Plessis-Robinson

AUX MIL'EPIS

Satisfaisant
1 AV ALBERT THOMAS, 92290, Châtenay-Malabry

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 4 814 établissements référencés dans la catégorie « Boulangeries & pâtisseries », 3 464 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,5 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 86,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 474 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (23,1 % des 646 inspections) et 2024 (22,3 % des 533 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 896 établissements
Satisfaisant60,5 % · 2 094 établissements
À améliorer11,9 % · 413 établissements
À corriger de manière urgente1,8 % · 61 établissements

Types d'établissements contrôlés

Boulangerie-Pâtisserie4 195Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur142Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie86Alimentation générale|Boulangerie-Pâtisserie76Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie49

Top 5 départements

  1. 1 Paris 609
  2. 2 Rhône 232
  3. 3 Seine-Saint-Denis 227
  4. 4 Hauts-de-Seine 200
  5. 5 Loire 130

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 75
  2. 2 Paris 12e Arrondissement 61
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 59
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 56
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 55

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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