Catégorie

Boulangeries & pâtisseries

Boulangeries, pâtisseries et points de vente de pain, viennoiseries et pâtisseries artisanales.

4 711

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 872 j

dernière inspection

LA BAGUETTE BOURGEOISE

Satisfaisant
24 RUE SUGER, 93200, Saint-Denis

PATI PAIN

Satisfaisant
43 RUE DU POTEAU, 75018, Paris 18e Arrondissement

LE FOURNIL DE LA GARE

Satisfaisant
5 AV ANATOLE FRANCE, 93600, Aulnay-sous-Bois

PALOMAS

Satisfaisant
2 RUE COL CHAMBONNET, 69002, Lyon 2e Arrondissement

SARL BOULANGERIE ATT

Satisfaisant
29 AV SECRETAN, 75019, Paris 19e Arrondissement

BOULANGERIE PARIS & CO JAVEL

Très satisfaisant
93 RUE DE JAVEL, 75015, Paris 15e Arrondissement

FLEUR DE L'ORIENT

Satisfaisant
52 RUE SUZANNE MASSON, 93120, La Courneuve

CORDEL DOMINIQUE

Satisfaisant
27, bd de la rochelle, 55000, Bar-le-Duc

SUPER U

Satisfaisant
BD DU 14 JUILLET, 66420, Le Barcarès

SARL H.R. PAINCHAUD

Satisfaisant
34 RUE GEORGES BOISSEAU, 92110, Clichy

LE P'TIT CHOU NORMAND (SARL LEMARCHAND)

Satisfaisant
65 RUE SAINT PIERRE, 14000, Caen

SARL BDC

Satisfaisant
61 RUE DANIELLE CASANOVA, 93200, Saint-Denis

AUX GOURMANDISES DE LAURETTE

Très satisfaisant
18 PLACE PATTON, 50300, Avranches

Au Bon Pain Chaud (BOULANGERIES DE L IROISE)

Satisfaisant
3 B AV CHARLES DE FOUCAULD, 29200, Brest

LE BOYER CENTRE

Satisfaisant
LE BOURG, 97115, Sainte-Rose

BOULANGERIE CAFE RESTAURANT CLOATRE

Satisfaisant
BOURG, 29810, Ploumoguer

L'EPI D'OR

À améliorer
71 Avenue de la Trillade, 84140, Avignon

TIP TOP

Satisfaisant
QUARTIER JEANNE D'ARC, 97232, Le Lamentin

BOULANGERIE PATISSERIE DOUILLET

Très satisfaisant
PLACE DU CENTRE, 38440, Châtonnay

LE TEMPS D'UN DELICE

Très satisfaisant
14 AVENUE JEAN MOULIN, 75014, Paris 14e Arrondissement

POMPONNETTE LYON 1

Satisfaisant
1-3 rue du plâtre, 69001, LYON

AU GALOP' PAIN

Satisfaisant
68 B RUE DU CONNETABLE, 60500, Chantilly

LANNOIS GENEVIEVE

Très satisfaisant
41 RUE GABRIEL PERI, 93200, Saint-Denis

BOULANGERIE ISSY VAL-DE-SEINE

Satisfaisant
74 RUE CAMILLE DESMOULINS, 92130, Issy-les-Moulineaux

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 4 720 établissements référencés dans la catégorie « Boulangeries & pâtisseries », 3 385 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 86,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 468 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (23,1 % des 627 inspections) et 2024 (22,3 % des 512 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 872 établissements
Satisfaisant60,4 % · 2 045 établissements
À améliorer12 % · 407 établissements
À corriger de manière urgente1,8 % · 61 établissements

Types d'établissements contrôlés

Boulangerie-Pâtisserie4 108Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur141Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie84Alimentation générale|Boulangerie-Pâtisserie75Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie48

Top 5 départements

  1. 1 Paris 591
  2. 2 Rhône 230
  3. 3 Seine-Saint-Denis 208
  4. 4 Hauts-de-Seine 195
  5. 5 Loire 128

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 70
  2. 2 Paris 18e Arrondissement 58
  3. 3 Paris 12e Arrondissement 57
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 56
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 52

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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