Restaurants en Ille-et-Vilaine
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants du département Ille-et-Vilaine (35).
2 809
établissements référencés
Derniers contrôles sanitaires en Ille-et-Vilaine
VNBR
SatisfaisantMOKKA
Très satisfaisantGRAIN . CAFE, CANTINE
Très satisfaisantMAP COLOMBIER
Très satisfaisantPMQ
SatisfaisantEURL BERTRAND FAISANT
SatisfaisantEKOLAND PARC BREIZH
SatisfaisantPATISSERIE LE DANIEL
Très satisfaisantRIBAULT
Très satisfaisantLA ROSE DES VENTS
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 2 809 établissements référencés dans le département Ille-et-Vilaine (35), 2 616 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 31,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 96,3 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 95 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 020 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 40,3 % en 2022 à 26,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Principales villes contrôlées en Ille-et-Vilaine
Les contrôles sanitaires en Ille-et-Vilaine
Le département Ille-et-Vilaine (35) fait l'objet de contrôles sanitaires réguliers menés par la Direction Générale de l'Alimentation (DGAL). Ces inspections évaluent le respect des normes d'hygiène dans les établissements de restauration et permettent aux consommateurs de faire des choix éclairés. Les résultats sont rendus publics dans le cadre du dispositif Alim'confiance et sont consultables sur RestoSafe.
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