Restaurants en Ille-et-Vilaine
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants du département Ille-et-Vilaine (35).
2 683
établissements référencés
M'TACOS ONE
SatisfaisantL'ATTISEUR
SatisfaisantSUSHI SHOP
Tres satisfaisantBREIZH TACOS KEBAB
SatisfaisantLA CUCINA DE FRANCOIS
SatisfaisantGAEC DES MARGATIERS
Tres satisfaisantGARAGE & CO
Tres satisfaisantL'ANTICARIO
SatisfaisantSARL COCONNIER
SatisfaisantPERRENOT LE CALVEZ SURGELES
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 2 683 établissements référencés dans le département Ille-et-Vilaine (35), 2 484 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).
Au total, 95,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 102 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 972 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 8 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 40,3 % en 2022 à 26 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Principales villes contrôlées en Ille-et-Vilaine
Les contrôles sanitaires en Ille-et-Vilaine
Le département Ille-et-Vilaine (35) fait l'objet de contrôles sanitaires réguliers menés par la Direction Générale de l'Alimentation (DGAL). Ces inspections évaluent le respect des normes d'hygiène dans les établissements de restauration et permettent aux consommateurs de faire des choix éclairés. Les résultats sont rendus publics dans le cadre du dispositif Alim'confiance et sont consultables sur RestoSafe.
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