Ville

Restaurants à Cesson Sevigne

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Cesson Sevigne. Données officielles issues des contrôles DGAL.

10

établissements référencés

PIM CESSON

Tres satisfaisant
49, bis rue de Rennes, 35510, CESSON SEVIGNE

CROISSANT

Satisfaisant
BOULEVARD DES METAIRIES, 35510, CESSON SEVIGNE

WHITEFIELDS CAFE

Satisfaisant
1137 C AV DES CHAMPS BLANCS, 35510, CESSON SEVIGNE

KFC

Tres satisfaisant
2 RUE DU TAILLIS, 35510, CESSON SEVIGNE

AUGUSTIN CESSON LES LONGS CHAMPS

A ameliorer
26 RTE DE FOUGERES, 35510, CESSON SEVIGNE

ECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE BOURGCHEVREUIL

Satisfaisant
ECOLE PRIMAIRE BOURCHEVREUIL, 35510, CESSON SEVIGNE

LAITERIE CORALIS

Tres satisfaisant
2 Rte de Fougères, 35510, CESSON SEVIGNE

APSARA

Satisfaisant
Centre Commercial BEAUSOLEIL, 35510, CESSON SEVIGNE

BOUCHERIE AUMONT

Tres satisfaisant
11 CRS DE LA VILAINE, 35510, CESSON SEVIGNE

S & J HERVOT

Tres satisfaisant
48 RUE DE BRAY, 35510, CESSON SEVIGNE
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L'hygiène alimentaire à Cesson Sevigne

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Cesson Sevigne font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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