Traiteurs
Traiteurs, services de plats à emporter et préparations culinaires pour réceptions et événements.
3 240
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 815 j
dernière inspection
LA FERME DU QUARTILE
SatisfaisantBOUCHERIE CHARCUTERIE NOTRE DAME
SatisfaisantJOUVET HELENE
Tres satisfaisantCARREFOUR MARKET
SatisfaisantLES DELICES DU MOUSSAILLON
Tres satisfaisantCHEZ JOSE
Tres satisfaisantCARREFOUR MARKET
SatisfaisantBOUCHERIE PEJOUX
Tres satisfaisantLABORIE SYLVAIN FRANTZ
Tres satisfaisantBERMAN NICOLAS
Tres satisfaisantCLUGNET (SARL)
SatisfaisantBOUCHERIE CHARCUTERIE DES PYRENEES
SatisfaisantGAVINET JEAN-MARC
SatisfaisantMISTER PAELLA
Tres satisfaisantCHEZ SANDRINE
Tres satisfaisantOBSESSIONS CULINAIRES
Tres satisfaisantCAVIAR ET CHOCOLAT (TRAITEUR)
A ameliorerBC GANGLOFF
SatisfaisantETABLISSEMENT LASSALAS
SatisfaisantTINGAULT JOEL
A ameliorerVILEY FRANCK EURL
SatisfaisantVANESSA PAELLA
Tres satisfaisantFRESH WEST INDIES
A ameliorerLE FUMOIR DE NOIRMOUTIER
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 3 251 établissements référencés dans la catégorie « Traiteurs », 2 961 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,2 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 183 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30,7 % en 2022 à 26,5 % en 2023.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 171
- 2 Rhône 151
- 3 Vaucluse 112
- 4 Nord 95
- 5 Gironde 87
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.