Traiteurs
Traiteurs, services de plats à emporter et préparations culinaires pour réceptions et événements.
3 197
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 871 j
dernière inspection
LA GOURMANDIERE
SatisfaisantJAUSSAUD LOIC
SatisfaisantBOUCHERIE DU QUAI
SatisfaisantCULTURE PATRIMOINE COTEAUX SAUSSIGNAC
Très satisfaisant2 10
SatisfaisantRENAUD Jean-Louis
Très satisfaisantSARL LEAUTEY
SatisfaisantEB L'EPICERIE FINE
Très satisfaisantLA ROYALE SARL
SatisfaisantSARL JORDAN ET CIE
SatisfaisantLA CUISINE D'ADELE
Très satisfaisantSARL MAIRE MATHIEU
Très satisfaisantMCBERLEC'H
À améliorerBOUCHERIE-TRAITEUR REGIS
SatisfaisantA LA BONNE RENOMMEE
SatisfaisantRAYSSAC Marc
Très satisfaisantMONSIEUR GUY ARTHAUD
Très satisfaisantDELICATESSEN TRAITEUR
SatisfaisantTOUT ET BON
Très satisfaisantSAVEURS LATINES
Très satisfaisantFAN&JICE - PAYSANS CUISINIERS
Très satisfaisantAPOGEI
Très satisfaisantLEON LE COCHON TRAITEUR
SatisfaisantHLB IDF
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 3 208 établissements référencés dans la catégorie « Traiteurs », 2 920 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 181 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30,8 % en 2022 à 26,5 % en 2023.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 169
- 2 Rhône 149
- 3 Vaucluse 112
- 4 Nord 93
- 5 Haute-Savoie 85
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.