Traiteurs
Traiteurs, services de plats à emporter et préparations culinaires pour réceptions et événements.
3 240
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 815 j
dernière inspection
BOUCHERIE MICHEL BOHRINGER
SatisfaisantPARMANTEL ETIENNE
Tres satisfaisantLE SHANNON
Tres satisfaisantKHWAN SUSHI SAS
Tres satisfaisantAU BON ST NICOLAS
Tres satisfaisantPETKOVIC ALEXANDRE
Tres satisfaisantPROTIN
Tres satisfaisantSARL HEXAGONE
SatisfaisantG DU GOUT
SatisfaisantESLAN
A ameliorerLENOTRE SA
Tres satisfaisantBoucherie Charcuterie Traiteur TRADITION SARTHOISE (EURL DOIRE)
Tres satisfaisantBOUCHERIE-CHARCUTERIE R. DEGLETAGNE
Tres satisfaisantBOUCHERIE QUARTIER BRUNE
SatisfaisantBOUCHERIE DU CHENE
SatisfaisantSARL BOUCHERIE LANCELEUR
SatisfaisantINTERMARCHE
SatisfaisantLE CHINOIS DE CRETEIL/EXO SOLEIL
A ameliorerGOUT ET TRADITION
SatisfaisantBOUCHERIE CHARCUTERIE CHIQUET
Tres satisfaisantSIMON SAVEUR
Tres satisfaisantASIA HALAL
Tres satisfaisantTRAITEUR DU VALOIS
SatisfaisantPARAVEL DAMIEN
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 3 251 établissements référencés dans la catégorie « Traiteurs », 2 961 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,2 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 183 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30,7 % en 2022 à 26,5 % en 2023.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 171
- 2 Rhône 151
- 3 Vaucluse 112
- 4 Nord 95
- 5 Gironde 87
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.