Traiteurs
Traiteurs, services de plats à emporter et préparations culinaires pour réceptions et événements.
3 240
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 815 j
dernière inspection
LA MORTE FABRICE
SatisfaisantAUGÉARD (Arnaud)
Tres satisfaisantPASSIONS EVENTS
SatisfaisantLE CLOS SIMON
SatisfaisantCAREFOUR MARKET
SatisfaisantBIM HUDSALA BOUCHERIE LANG
SatisfaisantMORCET TRAITEUR BOULOGNE
SatisfaisantLE PONT DES GOURMETS
SatisfaisantBOUCHERIE CHARCUTERIE BAHIER
SatisfaisantMUKUDI WA MUKUDI
SatisfaisantCARREFOUR MARKET
SatisfaisantDISTRIBUTION CASINO FRANCE
SatisfaisantLAURENT TRAITEUR GOURMAND
Tres satisfaisantEUROBOUCHERIE
SatisfaisantVM VIANDES
Tres satisfaisantL'ORIENT LE JOUR
Tres satisfaisantBOUCHERIE KIMENAU
SatisfaisantHANA GROUP FRANCE 13
Tres satisfaisantAU FIL DU COUTEAU CHARLES-HENRY TER
SatisfaisantLABERGERE PHILIPPE JEAN MARIE (BOUCHERIE DES ARCADES)
SatisfaisantBOUCHERIE CHEZ FRANCK
Tres satisfaisantLISCI FREDERIC
SatisfaisantBOUCHERIE DERAIL
SatisfaisantMENU ANGELIQUE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 3 251 établissements référencés dans la catégorie « Traiteurs », 2 961 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,2 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 183 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30,7 % en 2022 à 26,5 % en 2023.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 171
- 2 Rhône 151
- 3 Vaucluse 112
- 4 Nord 95
- 5 Gironde 87
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.