Traiteurs
Traiteurs, services de plats à emporter et préparations culinaires pour réceptions et événements.
3 197
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 872 j
dernière inspection
MORCET TRAITEUR BOULOGNE
SatisfaisantBOUCHERIE CHARCUTERIE BAHIER
SatisfaisantMUKUDI WA MUKUDI
SatisfaisantCARREFOUR MARKET
SatisfaisantLAURENT TRAITEUR GOURMAND
Très satisfaisantDISTRIBUTION CASINO FRANCE
SatisfaisantL'ORIENT LE JOUR
Très satisfaisantEUROBOUCHERIE
SatisfaisantVM VIANDES
Très satisfaisantBOUCHERIE KIMENAU
SatisfaisantHANA GROUP FRANCE 13
Très satisfaisantAU FIL DU COUTEAU CHARLES-HENRY TER
SatisfaisantLABERGERE PHILIPPE JEAN MARIE (BOUCHERIE DES ARCADES)
SatisfaisantBOUCHERIE CHEZ FRANCK
Très satisfaisantLISCI FREDERIC
SatisfaisantBOUCHERIE DERAIL
SatisfaisantMENU ANGELIQUE
Très satisfaisantSARL SABATHE
SatisfaisantJURAY DAUDE
SatisfaisantLE COQ GOURMAND
SatisfaisantCHEZ TRUONG
SatisfaisantBOUCHERIE CHARCUTERIE CHEZ FRANCIS
SatisfaisantCHEZ CHRISTOPHE
SatisfaisantBOUCHERIE LES MILLES
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 3 208 établissements référencés dans la catégorie « Traiteurs », 2 920 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 181 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30,8 % en 2022 à 26,5 % en 2023.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 169
- 2 Rhône 149
- 3 Vaucluse 112
- 4 Nord 93
- 5 Haute-Savoie 85
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.