Traiteurs
Traiteurs, services de plats à emporter et préparations culinaires pour réceptions et événements.
3 240
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 815 j
dernière inspection
AU PARADIS GOURMAND
A ameliorerCOURDIL PHILIPPE
SatisfaisantSARL L'ARTISAN DU TERROIR
SatisfaisantBOUCHERIE TRAITEUR DU CENTRE
SatisfaisantLA BOUTIQUE TRAITEUR DE SEBASTIEN BROSSEAU
SatisfaisantEAGPATISSERIE
Tres satisfaisantGRAND FRAIS
Tres satisfaisantTRAITEUR FERRET
Tres satisfaisantBOUCH'BE
SatisfaisantL OCEAN
A ameliorerCHEZ HENRI
SatisfaisantBOUCHERIE KAMEL
SatisfaisantBOUCHERIE HOFER
Tres satisfaisantBOCALPIN
Tres satisfaisantMAISON PARMENTIER
SatisfaisantSARL AUX SAVEURS DOREES
Tres satisfaisantBOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR CHEZ NOUNOURS
A ameliorerBOUCHERIE SOLMONA
Tres satisfaisantQUINTE&SENS
Tres satisfaisantBOUCHERIE DES HALLES (SARL)
SatisfaisantLES APERIVORES
SatisfaisantKRICHANE MADJID
SatisfaisantYARA TRAITEUR
SatisfaisantAUX DEUX COQS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 3 251 établissements référencés dans la catégorie « Traiteurs », 2 961 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,2 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 183 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30,7 % en 2022 à 26,5 % en 2023.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 171
- 2 Rhône 151
- 3 Vaucluse 112
- 4 Nord 95
- 5 Gironde 87
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.