Traiteurs
Traiteurs, services de plats à emporter et préparations culinaires pour réceptions et événements.
3 240
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 815 j
dernière inspection
DUCLOY (Valérie et Daniel)
Tres satisfaisantAUX METS EXQUIS
SatisfaisantBOUCHERIE DU PALAIS
SatisfaisantVICTOR HUGO TRAITEUR
SatisfaisantBOUCHERIE-CHARCUTERIE BARRAULT
Tres satisfaisantTRAITEUR DE LA VALLOUISE
Tres satisfaisantMAISON DES GOURMETS
SatisfaisantBOUCHERIE MARYNE ET JOFFREY
SatisfaisantID&PAT'
Tres satisfaisantL'ABELLANA
Tres satisfaisantYAPROD
SatisfaisantLA PLACE
SatisfaisantLES PATISSERIES D'ODILE
Tres satisfaisantLES CHAROLLAIS DES ALPES
SatisfaisantLE PLATEAU GOURMAND
SatisfaisantSMP FAMILY
Tres satisfaisantTY BILLOT GOURMAND
SatisfaisantFANNY
Tres satisfaisantLA BOUCHERIE DU TERROIR
SatisfaisantCHEZ FLORENTIN DEBERSEE ET FILS
SatisfaisantLE BOEUF SUR LA MARCHE
A ameliorerSASSOUN BY GARINE
SatisfaisantBOUCHERIE SAINT JACQUES
Tres satisfaisantSUSHI SHOP
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 3 251 établissements référencés dans la catégorie « Traiteurs », 2 961 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,2 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 183 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30,7 % en 2022 à 26,5 % en 2023.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 171
- 2 Rhône 151
- 3 Vaucluse 112
- 4 Nord 95
- 5 Gironde 87
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.