Traiteurs
Traiteurs, services de plats à emporter et préparations culinaires pour réceptions et événements.
3 240
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 815 j
dernière inspection
BOUCHERIE CHARCUTERIE CHANUT
SatisfaisantBOUCHERIE L ORIENT
SatisfaisantCLAIREMENT GOURMAND
Tres satisfaisantSARL BOUCHERIE CHARCUTERIE HAEN
Tres satisfaisantFOOD TRANSFORMATION FACTORY
A corriger de maniere urgenteMAISON ROBERT
SatisfaisantTALLENAYE NATHALIE
SatisfaisantBARROIDIS
SatisfaisantBOUCHERIE ROSTAIN Lionel
SatisfaisantSOUBIROUS
SatisfaisantLA ROTISSOIRE
Tres satisfaisantRULL & FILS
SatisfaisantDIRECT COQUILLAGES
SatisfaisantLE PETIT COCHON GOULU
SatisfaisantBOUCHERIE GRIMAUD LAURENT
Tres satisfaisantBOUCHERIE SAINT CHRISTOPHE
SatisfaisantLA BOUCH'RIT
SatisfaisantCASINO SUPERMARCHE
SatisfaisantVENG HONG
SatisfaisantLA BOUCHERIE LA ROSE TAKWA
SatisfaisantMAISON GUERET
Tres satisfaisantBESSIERE ET FILS
Tres satisfaisantSARL COMPTOIR GOURMAND
Tres satisfaisantCROQ' ST JEAN
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 3 251 établissements référencés dans la catégorie « Traiteurs », 2 961 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,2 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 183 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30,7 % en 2022 à 26,5 % en 2023.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 171
- 2 Rhône 151
- 3 Vaucluse 112
- 4 Nord 95
- 5 Gironde 87
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.