Traiteurs
Traiteurs, services de plats à emporter et préparations culinaires pour réceptions et événements.
3 240
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 815 j
dernière inspection
BOUCHERIE CHARCUTERIE LEFEBVRE
SatisfaisantMONINOT TRAITEUR
SatisfaisantSUSHI GOURMET
Tres satisfaisantLE VICTOR HUGO
SatisfaisantMAISON BOUDET
SatisfaisantAU BON JARDINET
SatisfaisantMANNEQUIN ETIENNE
SatisfaisantMIAS PATRICK
Tres satisfaisantCHARCUTERIE BOUGEROLLE PIERRICK YONI
Tres satisfaisantLES DELICES CANTEPIENS
SatisfaisantSAVEUR SAVEURS
SatisfaisantTARALL ROBERT
Tres satisfaisantLASSAL LHASSANE
A corriger de maniere urgenteLA GOURMANDINE
SatisfaisantBOUCHERIE BALESTRA
SatisfaisantAU GRILL VAPEUR LES PLATS PREPARES
A ameliorerBOUCHERIE ROUSSEL
Tres satisfaisantBOUCHERIE LIEVRE BERNARD
Tres satisfaisantFATIMA
A corriger de maniere urgenteLES BONS PETITS PLATS D'HELENE
Tres satisfaisantTRAITEUR HAYES
Tres satisfaisantSAS LEBALLEUR
SatisfaisantLA CRESPINETTE
Tres satisfaisantBOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR GUY
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 3 251 établissements référencés dans la catégorie « Traiteurs », 2 961 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,2 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 183 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30,7 % en 2022 à 26,5 % en 2023.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 171
- 2 Rhône 151
- 3 Vaucluse 112
- 4 Nord 95
- 5 Gironde 87
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.