Traiteurs
Traiteurs, services de plats à emporter et préparations culinaires pour réceptions et événements.
3 240
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 815 j
dernière inspection
TERROIR ET TRADITIONS
Tres satisfaisantCARDIN JEAN-PIERRE
SatisfaisantSAS FAVRETI
SatisfaisantANIS EVENTS
SatisfaisantBOUCHERIE SARL GIRARD Philippe
A ameliorerLA MAISON DU COCHON
SatisfaisantYVES CHARRAS TRAITEUR
SatisfaisantLECLERC FAGNIERES
Tres satisfaisantSOUNNARATH SOMPHOU
SatisfaisantGIUNTA
Tres satisfaisantSARL DUCROT
Tres satisfaisantBOUCHERIE FLAMENC FTTA (EURL)
SatisfaisantLA MANDOLINE
Tres satisfaisantARLEQUIN SARL
SatisfaisantHENRI BOUCHER
Tres satisfaisantSARL DRANCOURT
Tres satisfaisantCHARCUTERIE JOAO
A ameliorerCARREFOUR MARKET
SatisfaisantBLANCHANDIN DOMINIQUE
SatisfaisantBOUCHERIE JUNIQUE
Tres satisfaisantPATISSERIE CHOCOLATERIE BRUNO GUERPILL
Tres satisfaisantBOUCHERIE CHARCUTERIE REMY
SatisfaisantFRED RECEPTION SARL
SatisfaisantDOB SUSHI
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 3 251 établissements référencés dans la catégorie « Traiteurs », 2 961 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,2 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 183 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30,7 % en 2022 à 26,5 % en 2023.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 171
- 2 Rhône 151
- 3 Vaucluse 112
- 4 Nord 95
- 5 Gironde 87
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.