Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

36 678

établissements référencés

7 953

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

FOYER BOIS JOLI

Tres satisfaisant
CHEMIN DES ROQUILLES, 13680, LANCON PROVENCE

EHPAD HECTOR BERLIOZ

Satisfaisant
12 RUE HECTOR BERLIOZ, 93000, BOBIGNY

BAT PETITE ENFANCE-34 RUE DES ANNELETS-VIL

Satisfaisant
34 RUE DES ANNLETS, 75019, PARIS

CLUB BIBERON BATIGNOLLES

Satisfaisant
2 BOULEVARD PEREIRE, 75017, PARIS

MAS NOISEAU

Tres satisfaisant
5 RUE GEORGES SAND, 94880, NOISEAU

CRECHE LES PASSERELLES

Satisfaisant
4 RUE DES MONTIBOEUFS, 75020, PARIS

ECOL PRIM ECOLE A

Satisfaisant
2 RUE EUGENIE COTTON, 75019, PARIS

CENTRE HOSPITALIER DE SAINT ESPRIT

Tres satisfaisant
route de Petit Bourg, 97270, ST ESPRIT

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE LE GRAND MARRONNIER

Tres satisfaisant
RUE PARCO, 56500, MOREAC

ASSOCIATION MAS DE CARLES

A ameliorer
Route de Pujaut, 30400, VILLENEUVE LES AVIGNON

INSTITUT MEDICO-PROFESSIONNEL

Satisfaisant
Fourchon, 13200, ARLES

BAT PETITE ENFANCE

Satisfaisant
84 Milieu BOULEVARD PEREIRE, 75017, PARIS

LYCEE VAUBAN

Tres satisfaisant
22, rue FAIDHERBE, 89000, AUXERRE

ECOLE ELEMENTAIRE JULES FERRY

Satisfaisant
5 RUE JULES FERRY, 92300, LEVALLOIS PERRET

EHPAD FRANCOIS PAVIE

Satisfaisant
Rue St.-Ferréol, 05160, SAVINES LE LAC

CUISINE CENTRALE

Satisfaisant
RESTAURANT SCOLAIRE, 28400, NOGENT LE ROTROU

MAIRIE

Satisfaisant
AVENUE ESTIENNE D'ORVES, 13160, CHATEAURENARD

LES PETITS PANDAS

Satisfaisant
3 ROUTE DE DEGRE, 72000, LE MANS

CUISINE CENTRALE

Tres satisfaisant
LE POIRIER, 28210, NOGENT-LE-ROI

OGEC PENSIONNAT DE VERSAILLES

Satisfaisant
8, Rue Victor Hugues, 97100, BASSE TERRE

GROUPE CLER

Satisfaisant
92 RUE LOUIS BLANC, 76100, ROUEN

COLLEGE GERMILLAC

Tres satisfaisant
15 Avenue du 8 Mai 1945, 47400, TONNEINS

MAIRIE

Satisfaisant
49 avenue Copernic, 13200, ARLES

COLLEGE COLETTE

Tres satisfaisant
105 AV DE TOBROUK, 78500, SARTROUVILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 36 738 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 643 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,6 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 276 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 953 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 27,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant40 % · 14 243 établissements
Satisfaisant56,5 % · 20 124 établissements
À améliorer3,5 % · 1 234 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective26 335Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé10 302Responsable de restauration collective60Gestion administrative-Restauration collective41

Top 5 départements

  1. 1 Paris 2 986
  2. 2 Val-de-Marne 1 204
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 118
  4. 4 Nord 931
  5. 5 Gironde 831

Top 5 villes

  1. 1 Paris 13e Arrondissement 278
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 275
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 235
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 229
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 222

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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