Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 678
établissements référencés
7 953
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
LES PIEDS DANS L'O
Tres satisfaisantLA JAILLETTE
Tres satisfaisantRESIDENCE SAINT MARTIN
SatisfaisantETS HEBERGEANT PERSONNES AGEES DEPEND
Tres satisfaisantMAISON DE RETRAITE EHPAD L'AUMANCE
A ameliorerCH 3H SANTE SITE DE CIREY SUR VEZOUZE
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE HENRI WALLON I
SatisfaisantINSTITUT MEDICALISE DE MAR VIVO
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE JEAN MOULIN
SatisfaisantCOMMUNAUTE DE COMMUNES DES PORTES DE L'ENTRE DEUX MERS
SatisfaisantCREDIT AGRICOLE NORMANDIE
SatisfaisantFOYER OCCUPATIONNEL BOURGAREL
SatisfaisantECOL MATE HENRI WALLON II
SatisfaisantCRECHE COLLECTIVE - MULTI-ACC LA GIRAFE
SatisfaisantMULTI-ACCUEIL DE KER UHEL
SatisfaisantCC LES VALS DU DAUPHINE
Tres satisfaisantMAISON DES JEUNES ET DE LA CULTURE
Tres satisfaisantLEO LAGRANGE PETITE ENFANCE
SatisfaisantDOMITYS LE DOMAINE D'AGATHE
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PASTEUR
SatisfaisantCOLONIE
Tres satisfaisantMARIENIA
Tres satisfaisantEHPAD LES COTEAUX DE L'YON
A ameliorerOGESCA-PIC
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 738 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 643 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,6 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 276 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 953 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 27,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 986
- 2 Val-de-Marne 1 204
- 3 Hauts-de-Seine 1 118
- 4 Nord 931
- 5 Gironde 831
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.