Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 320
établissements référencés
8 118
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
SOGERES CRECHE BABILOU
Très satisfaisantRESTAURANT INTER ADMINISTRATIF CARCOUET
SatisfaisantSOCIETE NOUVELLE POLYCLINIQUE BORDEAUX NORD AQUITAINE
SatisfaisantIMECA - SOCIETE D'INVESTISSEMENTS ET DE MECANIQUE
SatisfaisantCRECHE COLLECT DU VERBEAU
Très satisfaisantCC DE GEVREY-CHAMBERTIN ET DE NUITS-SA
Très satisfaisantCAT FOYER JEAN BERNARD
Très satisfaisantASSOCIATION AGORA F.J.T./ ESPACE COURBET
SatisfaisantCOLLEGE LES CHALAIS
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE RPI
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE RAOUL FRUTEAU
SatisfaisantCOLLEGE LES ORMEAUX
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE
SatisfaisantAPICIL AGIRA
Très satisfaisantAUTISME AVENIR (LES COLOMBAGES)
SatisfaisantCOMPASS GROUP FRANCE 2411
SatisfaisantCOLLEGE ECOLE SACRE COEUR ST GIRONS
SatisfaisantECOLE MATERNELLE RUE DE LYON
Très satisfaisantMAIRIE
Très satisfaisantINSTITUT D'EDUCATION ADAPTE
SatisfaisantLA MAISON BLEUE - CHELLES
SatisfaisantASSOC GESTION RESTAUR ADMINIST TOULON
SatisfaisantCOMMUNE DE SAINT SULPICE LE GUERETOIS
Très satisfaisantSODEXO ENTREPRISES
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 386 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 311 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,2 points au-dessus de la moyenne nationale (32,3 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 250 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 118 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 012
- 2 Val-de-Marne 1 237
- 3 Hauts-de-Seine 1 151
- 4 Nord 945
- 5 Gironde 847
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.