Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 298
établissements référencés
8 068
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
SIRS HETOMESNIL
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE
Très satisfaisantCRECHE AMANDE 162 PICPUS
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE DU CHEMIN VERT
Très satisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE
SatisfaisantMAIRIE
Très satisfaisantSODEXHO FRANCE ECOLES UNIVERSITES
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantRESIDENCE LES GENETS
Très satisfaisantCENTRE D AIDE PAR LE TRAVAIL
SatisfaisantCOLLEGE MARCEL CACHIN
SatisfaisantILOT LOULOU
SatisfaisantECOLE CATHOLIQUE DE LA SALLE
SatisfaisantCANTINE SCOLAIRE - EX CANTINE RINGEVAL
Satisfaisant14 RUE DU GENERAL DE GAULLE
À améliorerCOLLEGE EVARISTE GALOIS
SatisfaisantFOYER LOGEMENT LES PERVENCHES
Très satisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE VILLAGE MAT
SatisfaisantMAISON DE L'ETUDIANT CAFETERIA
SatisfaisantLA CLE DES CHAMPS LA JOYEUSE NICHEE
Très satisfaisantMAISON DE RETRAITE SAINTE ANNE (S.A.)
SatisfaisantLYCEE PUBLIC MONTEILS
SatisfaisantIFSI IFAS
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQ DES TROIS CAHIERS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 364 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 289 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,2 points au-dessus de la moyenne nationale (32,3 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 255 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 068 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 010
- 2 Val-de-Marne 1 236
- 3 Hauts-de-Seine 1 152
- 4 Nord 944
- 5 Gironde 847
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.