Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 299
établissements référencés
8 146
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
ECOLE PRIMAIRE ABEL MOBAILLY
Très satisfaisantTRAITEUR GARDON CC
Très satisfaisantCFA MAISONS FAMILIALES DES METIERS
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Très satisfaisantCOLLEGE ST COLOMBAN
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE BOURG
SatisfaisantOGEC GESTION NOTRE DAME DES ANGES
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantCOLLEGE JEAN MONNET
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE (ASSOCIATION LES AMIS DES ENFANTS DU LAUDON)
SatisfaisantKORIAN LE PONT
SatisfaisantCOLLEGE PRIVEE JEANNE D'ARC
Très satisfaisantESPACE & VIE
SatisfaisantMINI-CRECHE
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantCRECHE L OISEAU BLEU
SatisfaisantCAT
Très satisfaisantMAISON D ACCUEIL POUR PERSONNES AGEES
SatisfaisantRESIDENCE ATHENA
SatisfaisantNEWREST RESTAURATION
SatisfaisantCOLLEGE AUGUSTE DEDE
SatisfaisantEHPAD LA BARTAVELLE
Très satisfaisantHALTE-GARDERIE DU VALIBOUT
SatisfaisantCENTRE HOSPITALIER DE SAINT HILAIRE DU HARCOUET
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 365 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 273 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,4 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 249 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 146 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 010
- 2 Val-de-Marne 1 235
- 3 Hauts-de-Seine 1 152
- 4 Nord 945
- 5 Gironde 846
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.