Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 299
établissements référencés
8 146
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
MAISON D ACCUEIL PERE FALLER
SatisfaisantMoadon Loisirs
Très satisfaisantCENTRE JEAN WIER
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE ALIETTE HORTENSE
SatisfaisantMAISON FORESTIERE LA RAYEE
Très satisfaisantBABY MONTESSORI AGROPARC
Très satisfaisantCRECHE COLLECTIVE
SatisfaisantGRAIN DE MALICE
Très satisfaisantASSOCIATION COEUR D OR
SatisfaisantLES PAPILLONS ROUGES
SatisfaisantCENTRE KERMOR
SatisfaisantCRECHE LES PAPILLONS
SatisfaisantAGRAF GEORGE SAND
SatisfaisantCENTRE SOCIAL MULTI ACCUEIL CONDORCET
Très satisfaisantMULTI ACCUEIL LES PETITES FRIMOUSSES
SatisfaisantSODEXHO FRANCE ENTREPRISE ADMINISTRATION
Très satisfaisantNATURE SPORT EVENT
Très satisfaisantCENTRE VERTES COLLINES
Très satisfaisantDELISAVEURS
Très satisfaisantCUISINE CENTRALE MUNICIPALE
Très satisfaisantOFFICE SOCIO-CULTUREL ET SPORTIF
SatisfaisantLA LIGUE DE L'ENSEIGNEMENT DES DEUX-SEVRES
Très satisfaisantEHPAD ANDRE BOUTELIER
SatisfaisantLES ECURIES DE SEUZAC
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 365 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 273 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,4 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 249 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 146 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 010
- 2 Val-de-Marne 1 235
- 3 Hauts-de-Seine 1 152
- 4 Nord 945
- 5 Gironde 846
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.