Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

LA ROYALE

Satisfaisant
122 RUE MARIUS SIDOBRE, 94110, ARCUEIL

LA CABANE DES VIVIERS

Satisfaisant
1 RTE DU CAMPING, 33950, LEGE-CAP-FERRET

L'ENDROIT

Satisfaisant
RUE DES ROTONDES, 05170, ORCIERES

LE BUFFET DE LA GARE

Satisfaisant
45 RUE DE LILLE, 59400, CAMBRAI

L'INSTANT GOURMET

Satisfaisant
AVENUE DU PYLA, 40600, BISCARROSSE

RUBINO NATHALIE

Satisfaisant
28 CHEMIN DU VIEUX MOULIN, 06110, LE CANNET

C L'ENDROIT

Satisfaisant
AV DES THERMES ATHENA, 34540, BALARUC-LES-BAINS

AISHA'S BAKES & CAKES

Satisfaisant
3 AVENUE LENINE, 93120, LA COURNEUVE

FUSION

Satisfaisant
240 AVENUE DE LA PLAGE, 40600, BISCARROSSE

LA FERME

Satisfaisant
PLAN PEISEY, 73210, PEISEY NANCROIX

LE DELICE DE NEUILLY

A ameliorer
173 AV CHARLES DE GAULLE, 92200, NEUILLY-SUR-SEINE

BALAND GRAND CHENE

A ameliorer
AU MOULIOT, 32000, AUCH

PIZZ'A PAT

A ameliorer
64 RUE DU GENERAL HIRSCHAUER, 57500, SAINT-AVOLD

FOOTBALL CLUB DE PREY

Satisfaisant
PLACE RENE CARDIN, 27220, PREY

CUEILLETTE

Satisfaisant
4 RUE PIERRE CORNEILLE, 69006, LYON

LE CAFE DE FRANCE

A ameliorer
34 GRAND RUE, 34220, SAINT PONS DE THOMIERES

SUSHI & SUSHIS

A ameliorer
SUSHI & SUSHIS, 69007, LYON

DARCOM

A corriger de maniere urgente
1 CHE DEPARTEMENTAL 28, 95450, ABLEIGES

SLIDE PLANET THE SHACKLETON

Satisfaisant
10 RUE DES SAGNES, 38860, LES DEUX ALPES

L'ATELIER BRAISE ET GRILL

Satisfaisant
845 RTE DE CALAS, 13170, LES PENNES-MIRABEAU

NTS

Satisfaisant
9 AVENUE GEORGES POMPIDOU, 89100, SENS

SARL EFP

Satisfaisant
23, rue des chalands, 21800, QUETIGNY

L'INSTANT WOK

Satisfaisant
4 ALL PARMENTIER, 94000, CRETEIL

LE JOUFFROY

Satisfaisant
47 RUE JOUFFROY D'ABBANS, 75017, PARIS 17

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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