Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 897

établissements référencés

39 357

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ROYAL MOULLEAU

Satisfaisant
2 RUE DU DEBARCADERE, 33120, ARCACHON

SSP

Satisfaisant
17 BLD DE VAUGIRARD, 75015, PARIS

JUST IN CAFE

Très satisfaisant
4483 ROUTE DU LITTORAL, 83310, GRIMAUD

PP

Satisfaisant
7 RUE DES MARRONNIERS, 69002, LYON

LA PLAGETTE

Satisfaisant
45 AV D INGRIL, 34110, FRONTIGNAN

CROUSTI SHOW

Satisfaisant
19 RUE SEXTIUS MICHEL, 75015, PARIS

L'OREE DU BOIS FONT-ROMEU

Satisfaisant
98 AV AVENUE EMMANUEL BROUSSE, 66120, FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA

LES 3 SINGES

Satisfaisant
56 RUE DE LA REPUBLIQUE, 42600, MONTBRISON

AU P'TIT CREPE

Satisfaisant
30 RUE DES BUISSONS, 93290, TREMBLAY-EN-FRANCE

SUSHI VILLA

Satisfaisant
40 RUE JEAN LAMY, 57200, SARREGUEMINES

TACOS ANNEMASSE

À améliorer
14 B RUE DU COMMERCE, 74100, ANNEMASSE

A LA TARTINE DU NORD

Satisfaisant
40 RUE SAINT QUENTIN, 75010, PARIS

L ALMANDIN

Satisfaisant
L ALMANDIN, 66750, ST CYPRIEN

1847

Satisfaisant
15 RUE MASSENA, 06000, NICE

RELAIS DU PONT DES BEIGNETS

Satisfaisant
31 ROUTE NATIONALE 60, 45530, SURY-AUX-BOIS

FOOD ORIGINAL

Satisfaisant
11 rue Georges Clémenceau, 10000, TROYES

LES DELICES DE AYA

À améliorer
2 AV SALVADOR ALLENDE, 69100, VILLEURBANNE

LA GALERIE

À améliorer
27 RUE LAFAYETTE, 01200, VALSERHONE

PAVIDDONU

Très satisfaisant
ROUTE DE PALOMBAGGIA, 20137, PORTO-VECCHIO

JOE & THE JUICE

Très satisfaisant
110 BOULEVARD HAUSSMANN, 75008, PARIS

LANGO 07

Très satisfaisant
352 ROUTE DES GORGES, 07150, VALLON PONT D'ARC

SPORT LOCAT INTERNATIONAL

Satisfaisant
04 RUE MAILLOL, 66120, FONT ROMEU ODEILLO VIA

ILONA

À améliorer
RUE JEAN DUPUY, 33730, VILLANDRAUT

LE 6 PLAGE

Satisfaisant
LE 6 PLAGE, 83310, GRIMAUD

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 263 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 289 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 372 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 357 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 475 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 442 établissements
À améliorer5,4 % · 5 697 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 675 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 723Restauration commerciale53 753Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 822
  2. 2 Nord 3 318
  3. 3 Var 3 106
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 102
  5. 5 Rhône 3 015

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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