Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

SO'LEIL

Satisfaisant
8 ROUTE DU PLAN D'EAU, 03410, PREMILHAT

L'ESCALIE

Satisfaisant
80 COURS JULIEN, 13006, MARSEILLE

TICHIT ANDREE

Satisfaisant
HOTEL DEL FAOU, 48130, PEYRE EN AUBRAC

MINATOL

A ameliorer
CENTRE COMMERCIAL CARREFOUR, 04000, DIGNE LES BAINS

SANS GLUTEN PIZZA EPICERIE

Satisfaisant
88 GR DE LA GUILLOTIERE, 69007, LYON

SUSHI & SUSHIS

A ameliorer
SUSHI & SUSHIS, 69007, LYON

LA CABANE DES VIVIERS

Satisfaisant
1 RTE DU CAMPING, 33950, LEGE-CAP-FERRET

BIOBURGER MONTPELLIER

Tres satisfaisant
40 RUE DES ETUVES, 34000, MONTPELLIER

RESTAURANT ZAGARELLA

Satisfaisant
RUE DES BOURBES, 85560, LONGEVILLE SUR MER

ARENA 117

Satisfaisant
318 RUE CHRISTOPHE COLOMB, 62700, BRUAY-LA-BUISSIERE

LE JOUFFROY

Satisfaisant
47 RUE JOUFFROY D'ABBANS, 75017, PARIS 17

CHEZ DOM ET ALEX

Tres satisfaisant
210 RUE DE LA TUILERIE, 83520, ROQUEBRUNE-SUR-ARGENS

KFC

Tres satisfaisant
27 RTE DE MARCOING, 59400, CAMBRAI

MAGEHOR

Satisfaisant
59710, MERIGNIES

LA BRASSERIE DU CENTRE F S

Satisfaisant
RTE DEPARTEMENTALE N48, 80230, SAINT-VALERY-SUR-SOMME

CUEILLETTE

Satisfaisant
4 RUE PIERRE CORNEILLE, 69006, LYON

LE CARDINAL

Tres satisfaisant
20 PLACE AIME OCTOBRE, 86260, ANGLES-SUR-L'ANGLIN

LA PERGOLA DE LA SALVETAT

A ameliorer
DOMAINE DE PIQUESTELLE, 34330, LA SALVETAT-SUR-AGOUT

LOVASA

Satisfaisant
3 RUE DU BARILLON, 73210, LA PLAGNE TARENTAISE

UNE TOMATE BLEUE

Satisfaisant
22 RUE RAMBUTEAU, 71000, MACON

BATEAU BURGER

Satisfaisant
2 RUE CASIMIR RAYNAUD, 06110, LE CANNET

SARL MANCINI

A ameliorer
32 R EUGENE MARECHAL, 69200, VENISSIEUX

SUSHI BATEAU

Satisfaisant
SUSHI BATEAU, 92140, CLAMART

TEDDY SOLA

Tres satisfaisant
3 PAS DU BASSIN, 33950, LEGE-CAP-FERRET

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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