Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 897

établissements référencés

39 357

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LES VOISINS

Satisfaisant
RUE DE LA BOURGADE, 04360, MOUSTIERS-SAINTE-MARIE

CAFE DU PERROQUET

Satisfaisant
89 QUAI DE LA BANQUIERE, 06730, SAINT-ANDRE-DE-LA-ROCHE

COTE PIZZA

Satisfaisant
COTE PIZZA, 75008, PARIS

Etablissement sans enseigne

À améliorer
2622 RUE DE LILLE, 59262, SAINGHIN EN MELANTOIS

LA PROMENADE

Très satisfaisant
PROMENADE XAVIER GRALL, 29930, PONT-AVEN

CAPPADOCE

Satisfaisant
215 AV VICTOR HUGO, 26000, VALENCE

O'SNACK SARL

Satisfaisant
520 AVENUE DE SAINT SAUVEUR DU PIN, 34980, SAINT-CLEMENT-DE-RIVIERE

OKITO BIR HAKEIM

Satisfaisant
27 QUAI DE GRENELLE, 75015, PARIS

FRITERIE FRANCO-BELGE

À améliorer
9 PLACE DE L'ERMITAGE, 77000, MELUN

KEISUKE MATSUSHIMA

Satisfaisant
KEISUKE MATSUSHIMA, 06000, NICE

SIGNORVINO

Très satisfaisant
5 PLACE SAINT-MICHEL, 75005, PARIS 5

LEGRANDJACQUES EMMANUEL

Satisfaisant
RUE DES MARTYRS, 17320, MARENNES-HIERS-BROUAGE

L'AMERICAIN

Satisfaisant
3 rue Pasteur, 88110, RAON L ETAPE

CHOKRI CHOKRI

Satisfaisant
16 AVENUE DES SALYENS, 13127, VITROLLES

SARL CAFE DES BEAUX ARTS

Satisfaisant
2 RUE BELMONT, 34090, MONTPELLIER

SARL SHAKTI

À améliorer
61 RUE DE VAUGIRARD, 75006, PARIS

LE CASABLANCA

Satisfaisant
5, bd Côte Vermeille, 66420, LE BARCARES

DONER KEBAB SALVATOR

À améliorer
7 PORTE DE BALE, 68100, MULHOUSE

AMARANDINE

Satisfaisant
10 RUE PIERRE BROSSOLETTE, 83210, SOLLIES-PONT

BLUE BERRY CAFE

Satisfaisant
3 B CHEMIN DE LA COTE A LIAUME, 36270, EGUZON-CHANTOME

RBH GROUP

Satisfaisant
20 RUE NOVION, 92600, ASNIERES-SUR-SEINE

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
52 AV SAINT JOSEPH, 07300, MAUVES

MOE'S ORIGINAL DOG

Très satisfaisant
32 RUE POPINCOURT, 75011, PARIS

EVANTURES

Très satisfaisant
LA PLACETTE, 48220, PONT DE MONTVERT SUD MONT LOZERE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 263 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 289 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 372 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 357 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 475 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 442 établissements
À améliorer5,4 % · 5 697 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 675 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 723Restauration commerciale53 753Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 822
  2. 2 Nord 3 318
  3. 3 Var 3 106
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 102
  5. 5 Rhône 3 015

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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