Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

PIOPA

Satisfaisant
7 AV FRANCOIS MITTERRAND, 57000, METZ

LE COEUR DU LIBAN

Satisfaisant
56 RUE DE LANCRY, 75010, PARIS 10

Etablissement sans enseigne

À améliorer
Bord de mer, 97126, DESHAIES

NOUS4

Satisfaisant
3 RUE BECCARIA, 75012, PARIS

ROUFFIANDIS MATTHIEU

Satisfaisant
17 rue Maréchal Foch, 06400, CANNES

RELAIS POUR TOUS HOTEL BASTARD

Satisfaisant
rue Lagrange, 32700, LECTOURE

LA CAUSERIE

Satisfaisant
STATION DE L'OLMET, 38114, OZ

LE COME BACK

Satisfaisant
2 RUE STALINGRAD, 38300, BOURGOIN-JALLIEU

TEMPLICK FR

Satisfaisant
73 RUE GRANDE, 23200, AUBUSSON

TOLEDO CORREA ANDRE

Satisfaisant
6 RUE DU PORT, 33800, BORDEAUX

ORIENTAL FOOD

À améliorer
40 RUE GABRIEL PERI, 93200, SAINT-DENIS

SMILE TACOS

Satisfaisant
49 AVENUE GAMBETTA, 38300, BOURGOIN-JALLIEU

POKAWA MAZARINE

Satisfaisant
2 PLACE DE LA DEFENSE, 92800, PUTEAUX

ASIA GOURMET 888

À améliorer
RTE DE ROSIERES, 80700, ROYE

LE POT A FU

Satisfaisant
33 RUE LAFAYETTE, 01200, VALSERHONE

NAKANO IKUO

Satisfaisant
RESTAURANT JAPONAIS MAIKO, 63000, CLERMONT FERRAND

KINGFOOD

À améliorer
11 RUE DE BOSTON, 67000, STRASBOURG

LA BOMBE

Satisfaisant
20 RUE DU QUATRE SEPTEMBRE, 75002, PARIS 2

LA BONNE TABLE

Très satisfaisant
23 RTE DE PHALSBOURG, 67260, SARRE UNION

MAISON SAUVAGE

Satisfaisant
LE ZINC VILLIERS, 75008, PARIS

LUCAS RAUGEL

Satisfaisant
1 RUE PRINCIPALE, 67120, DACHSTEIN

HAPPY TIME

Satisfaisant
29 PLACE JEAN JAURES, 62300, LENS

MESTIZA

Satisfaisant
30 ROUTE D'ALLAN, 26230, REAUVILLE

KLS FOOD

Satisfaisant
171 RUE DE GRENELLE, 75007, PARIS 7

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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