Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

OLA RODIZIO

Très satisfaisant
1 B RUE CLAUDE CHRETIEN, 08000, CHARLEVILLE-MEZIERES

LO VAN THONE RATTANAPHONE

À améliorer
3, rue de l'école, 66000, PERPIGNAN

LORROUISE FOOD

Satisfaisant
RUE DE LA PEPINIERE, 49600, BEAUPREAU-EN-MAUGES

LES CINQ SAVEURS

Très satisfaisant
36 RUE DE PARIS, 95380, LOUVRES

LA POTINIERE

Satisfaisant
LA POTINIERE, 56340, CARNAC

FPS8

Très satisfaisant
16 B AVENUE PIERRE SEMARD, 84000, AVIGNON

CAFE GOURMAND

Satisfaisant
1 RUE PIERRE BLANCON, 06300, NICE

HOTEL SAINT LOUIS

Satisfaisant
27 PL DU MARCHE, 72210, LA SUZE-SUR-SARTHE

TELCIDE GHISLAINE

Satisfaisant
97240, LE FRANCOIS

KOOKS BURGER

Satisfaisant
1 RUE NICEPHORE NIEPCE, 33510, ANDERNOS-LES-BAINS

LA BAIE D'HALONG

Satisfaisant
2 AV DE LA GARE, 74500, EVIAN-LES-BAINS

PIZZA PLATANE

Satisfaisant
32 AV P VAILLANT COUTURIER, 78190, TRAPPES

AU COIN DES SAVEURS

Satisfaisant
35 RTE NATIONALE DE LENS, 62223, SAINTE-CATHERINE

AMJ

Satisfaisant
27 RUE CHARLES VII, 94130, NOGENT-SUR-MARNE

PIZZA ZZ

À améliorer
6 RUE DE LA GARE, 77240, CESSON

SUBWAY

Satisfaisant
SUBWAY EURALILLE CELLULE 333, 59800, LILLE

LA BIENVENUE

Satisfaisant
6 PL DE L ETOILE, 28210, NOGENT-LE-ROI

HANOI

Satisfaisant
3 RUE DE L ARRIVEE, 95880, ENGHIEN LES BAINS

CHEZ VALENTINO

Satisfaisant
27 T BD DIDEROT, 75012, PARIS

LANTERNE ROUGE

Très satisfaisant
rue Joseph quilliou, 56300, ST THURIAU

PIZZA BONICI

Satisfaisant
8 AV JEAN BELAVAL, 31590, VERFEIL

SUSHI KING

Satisfaisant
8 RUE ANDRE MAGINOT, 55000, BAR-LE-DUC

POYER FREDERIC

Satisfaisant
L'AMANDIER, 27310, BOURG ACHARD

MAISON BUONA PIZZA

Satisfaisant
184, chemin du Boudou, 31140, LAUNAGUET

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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