Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LE SAN MARCO

Satisfaisant
97 RUE DES TROIS FONTANOT, 92000, NANTERRE

KEBAB ANTALYA 01

Satisfaisant
544 GRANDE RUE, 01580, IZERNORE

MISS COOKIES COFFEE

Satisfaisant
12 AVENUE DU ROUSSILLON, 63170, AUBIERE

LE TABAGNON

Satisfaisant
214 AV CHARLES DE GAULLE, 69160, TASSIN LA DEMI LUNE

ARNFLO

Satisfaisant
26 RUE SERVIEZ, 64000, PAU

KARO

Très satisfaisant
1 RUE AUMONE VIEILLE, 13100, AIX EN PROVENCE

FONDUE ZHANG GE

Très satisfaisant
25 AVENUE CORENTIN CARIOU, 75019, PARIS

ADELPHOS

Satisfaisant
19 RUE DE LA REPUBLIQUE, 84000, AVIGNON

VELICA

Satisfaisant
1 PLACE TOBIE ROBATEL, 69001, LYON

DUMONCEAU LUDOVIC

Satisfaisant
ROUTE DE LA GARE PARKING CASINO, 30960, LES MAGES

LMDT CORBEIL

Satisfaisant
21 RUE SAINT SPIRE, 91100, CORBEIL-ESSONNES

RAFFINERIE SAINT MART

Satisfaisant
2 B AV DU 45E RGT DE TRANSMISSIONS, 26200, MONTELIMAR

LE SAINT MURY

Satisfaisant
PRAPOUTEL, 38190, LES ADRETS

PETIT FOURNIL

Satisfaisant
49 QU VAUBAN, 66000, PERPIGNAN

LA CASITA DE JOSE

Satisfaisant
61 AV DE TOULOUSE, 31750, ESCALQUENS

BOWLING SENS

Satisfaisant
BOWLING SENS, 89100, SENS

DOMAINE DES ETANGS

Satisfaisant
30 RUE DES ETANGS, 56240, CALAN

Etablissement sans enseigne

À améliorer
1 AVENUE DU COLONEL FABIEN, 93200, ST DENIS

LE GYROS

À améliorer
67 RUE SAINT-JEAN, 14400, BAYEUX

SARL ERIC

Satisfaisant
6 PLACE DES IMPRESSIONNISTES, 92500, RUEIL MALMAISON

L'AUBERGE DU MONT MIREL

Satisfaisant
9 RUE PONT AUDEMER, 27260, CORMEILLES

YOUSSMAY

À améliorer
25 AVENUE COMTESSE LILY PASTRE, 13010, MARSEILLE

SAVERUS DU MANDE

Satisfaisant
19 RUE EMILE ZOLA, 94120, FONTENAY-SOUS-BOIS

AU BLED AL CHAM

Satisfaisant
12 B RUE JULES SIEGFRIED, 79000, NIORT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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