Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

CBJM

Satisfaisant
5 TRA VINGT QUATRE AOUT 06160 ANTIBES, 06600, ANTIBES

PIZZACARMES

Satisfaisant
6 PL DES CARMES, 87000, LIMOGES

O'TASTY

Satisfaisant
7 AVENUE DU PRESIDENT WILSON, 94230, CACHAN

LE BOURZAT

Satisfaisant
34 RUE DE LA REPUBLIQUE, 19100, BRIVE-LA-GAILLARDE

L'ATELIER

Satisfaisant
1 RUE D'ALSACE, 90100, FECHE-L'EGLISE

LA GUITOUNE DE RIX

Très satisfaisant
15 RUE GARGOULLEAU, 17000, LA ROCHELLE

LE KUBE

Satisfaisant
415 RUE CESAR VUARCHEX, 74950, SCIONZIER

SAVEUR D'ASIE

Satisfaisant
113 rue Charles de Gaulle, 88200, REMIREMONT

SUPER HUIT

Satisfaisant
95 RUE DE MIROMESNIL, 75008, PARIS

PHARE A HON

Satisfaisant
PLACE SAINT CORNELY, 56340, CARNAC

LA CUISINE D'ELLA

Satisfaisant
65 RUE DE PLANCHAMP, 73480, VAL-CENIS

LE BEE BOP

Satisfaisant
13 AV VICTOR HUGO, 79100, THOUARS

LE JARDIN DE MONTSOURIS

Très satisfaisant
1 RUE DE LA CITE UNIVERSITAIRE, 75014, PARIS

LA RABOUILLERE

Satisfaisant
2 RUE DE NOMAIN, 59242, TEMPLEUVE-EN-PEVELE

ALFARES

Très satisfaisant
20 PLACE DIDEROT, 52200, LANGRES

RESTAURANT RONAY

Satisfaisant
77 BD DE LA CROIX ROUSSE, 69004, LYON

SI RE SOL PIZZA

Satisfaisant
29 RUE NATIONALE, 32700, LECTOURE

DORMEAU COLETTE

Très satisfaisant
64 AV DU PRESIDENT WILSON, 93200, ST DENIS

LA LOCANDA

Très satisfaisant
21, Avenue Château, 63570, BRASSAC LES MINES

U CASONE

Très satisfaisant
BRAVONE, 20230, LINGUIZZETTA

LE REGAL

Très satisfaisant
10 RUE DE CHARONNE, 75011, PARIS

DACOURT FANIE

À améliorer
307 BOULEVARD DES POISSONNIERS, 97126, DESHAIES

EURL MAS

Satisfaisant
9 PL DE LA RESISTANCE, 93200, ST DENIS

MBDM

Satisfaisant
3 B RUE DU BOYS, 95410, GROSLAY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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