Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

HOTEL ELYSEES BASSANO

Satisfaisant
24 RUE BASSANO, 75116, PARIS

ATELIER GOURMANDS

Satisfaisant
ROUTE DEPARTEMENTALE 96, 13400, AUBAGNE

HK 33500

Satisfaisant
53 RUE FONNEUVE, 33500, LIBOURNE

C. COMME CA

Très satisfaisant
C. COMME CA, 77100, MEAUX

BISTROT GONZAGUE

Satisfaisant
24 RUE SAINT LOUIS, 13350, CHARLEVAL

AZ LUU

Très satisfaisant
90 RUE DU PRE DE LA LANDE (EVRON), 53600, EVRON

ASSOIFFES31

Satisfaisant
1 PL ROBERT SCHUMAN, 31000, TOULOUSE

CHEZ CARLO

Satisfaisant
22 RUE PALAIS GRILLET, 69002, LYON

POPOTTE ET COMPAGNIE

Satisfaisant
16 PL JANE BEUSNEL, 35760, MONTGERMONT

LAWSON'S FOOD

Satisfaisant
41 RUE DE PARIS, 95130, FRANCONVILLE LA GARENNE

SAS KING RESTO

Satisfaisant
RUE THOMAS MANN, 75013, PARIS

BRIOCHETTES AND CO

Satisfaisant
64 RUE DU FAUBOURG SAINT-DENIS, 75010, PARIS

PIZZAS DU JARDIN

Satisfaisant
148 ROUTE DU PONT DE VINAIGRE, 83310, COGOLIN

GREEN FARMER'S

Satisfaisant
32 COURS NAPOLEON, 20000, AJACCIO

THE FLOWER'S CAFE

Satisfaisant
19 PLACE DE LA BOURSE, 31000, TOULOUSE

7014

Satisfaisant
1 PL PIERRE WALDECK-ROUSSEAU, 34000, MONTPELLIER

L'ETOILE

Satisfaisant
102 RUE DES SAPINS,, 73440, LES BELLEVILLE

J ET E SUSHI

Très satisfaisant
120 ROND POINT DE LA FOUX, 83580, GASSIN

WEPARTNERS

Satisfaisant
2 PLACE DU PALAIS, 70000, VESOUL

FISH BAR 2.0

Très satisfaisant
17 RUE BENOIT BUNICO, 06300, NICE

EPO

Satisfaisant
83 AVENUE KENNEDY, 33700, MERIGNAC

SARL LE LUCKY

Satisfaisant
10 RUE THERESE, 75001, PARIS

ILS ATOLL

Satisfaisant
LE BUISSON, 49070, BEAUCOUZE

CIRCUIT DE LA BIERE

Satisfaisant
RTE DE TOURS, 72100, LE MANS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département