Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
19 PL DU DOC BOURDONGLE, 26110, NYONS

INSTANT-LUNCH BY INSTANT-B

Satisfaisant
37 BOULEVARD JEAN JAURES, 92110, CLICHY

LE GRAND COMPTOIR

Satisfaisant
1 RUE CHARLES DOMERCQ, 33800, BORDEAUX

36 ROYAL FOOD

Satisfaisant
24 PLACE GAMBETTA, 36000, CHATEAUROUX

O'CAPITOL FOOD

Satisfaisant
2 RUE DE LAPALISSE, 03260, SAINT-GERMAIN-DES-FOSSES

RESTAURANT KARA DENIZ

Satisfaisant
63 RUE FRANCOIS MITTERRAND, 70170, PORT SUR SAONE

CAFE DE LA GARE

Très satisfaisant
192 RUE DU MARECHAL DE LATTRE, 52800, NOGENT

HARMONIE FOOD

Satisfaisant
185 RUE JOSEPH CANTELOUBE, 07430, DAVEZIEUX

LE MISTRAL

Satisfaisant
2 AV MAURICE LEROY, 77310, ST FARGEAU PONTHIERRY

TIME FOR A BREAK

Satisfaisant
69 AV DU RECTEUR PINEAU, 86000, POITIERS

ALBERGO 15

Très satisfaisant
2 RUE MADEMOISELLE, 75015, PARIS

SOCIETE VETTER ET FILS

Satisfaisant
RESIDENCE LA COMETE, 73210, LA PLAGNE TARENTAISE

FAST

Satisfaisant
12 RUE RACINE, 93000, BOBIGNY

KATANA CORNER BEGUEY

Très satisfaisant
LE CLOS DU PIN, 33410, BEGUEY

O'CROUSTY

Satisfaisant
8 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 26700, PIERRELATTE

BISTROT DE CAMPAGNE

Satisfaisant
25 RUE DES TEMPLIERS, 22980, VILDE-GUINGALAN

LE CHEVAL BAI

Satisfaisant
LE CHEVAL BAI, 61470, LA FERTE EN OUCHE

KEBAB JEAN MACE

Satisfaisant
22 BD DE LA LIBERTE, 44100, NANTES

ROYAL PIZZAS

Satisfaisant
59 RUE DE PARIS, 94190, VILLENEUVE ST GEORGES

YF

Satisfaisant
116 RUE DE DOUAI, 59000, LILLE

LE ROYAL

Satisfaisant
54 rue yvon bouton, 59163, CONDE SUR L ESCAUT

SALAD ET CIE

Satisfaisant
11 RUE JESSE OWENS, 93210, ST DENIS

CREP'N'ROLL

Satisfaisant
3 T COURS DU MARECHAL FOCH, 33720, PODENSAC

HOTEL ERMITAGE MONT-SAINT-MICHEL

Satisfaisant
14 ROUTE DU MONT SAINT MICHEL, 50170, BEAUVOIR

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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