Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

MASMOUDI

Satisfaisant
127 BD LOBAU, 54000, NANCY

LA BROCHE BERLINER KEBAB

Satisfaisant
1 RUE DENFERT ROCHEREAU, 94170, LE PERREUX-SUR-MARNE

LE WELLINGTON STEAK HOUSE & BAR

Satisfaisant
2 RUE AMEDEE FENGAROL, 97100, BASSE-TERRE

MAISON DE BURGER

Satisfaisant
9 RUE DU MAIRE GEORGES WEISS, 67500, HAGUENAU

O'2 POTES

Satisfaisant
90380, ROPPE

LA GRANGE AUX SKIS

Satisfaisant
PRAPOUTEL, 38190, LES ADRETS

LESPARRE

Satisfaisant
117 RTE DE POMAREZ, 40180, CLERMONT

LE ZESTE

Satisfaisant
1 AV JEAN JAURES, 69190, SAINT-FONS

FORESTIER FRANCIS

Satisfaisant
RESTAURANT LES GASTRONOMES, 76530, LA BOUILLE

BURGER KING

Satisfaisant
21 AV CHARLES DE GAULLE, 78230, LE PECQ

SUBWAY

Très satisfaisant
RUE DES ACACIAS, 51370, THILLOIS

MINUTE COCOTTE

Satisfaisant
19 RUE SAINT PIERRE, 28100, DREUX

BADEM

Satisfaisant
68 RUE BOISNET, 49100, ANGERS

BEURRE SALE

Satisfaisant
12 RUE DUCOUEDIC, 29200, BREST

LA TABLE DE POUPETTE

Très satisfaisant
17 RUE DU 6 JUIN 1944, 01960, PERONNAS

SAVEURS SUSHI

Très satisfaisant
BOULEVARD DU FRANC, 36250, SAINT-MAUR

LA REINE SUZETTE

Satisfaisant
6 GRANDE RUE, 56290, PORT LOUIS

LE VILLAGE

Très satisfaisant
RUE DE LA BOUDIERE, 57530, COURCELLES-CHAUSSY

BAR A BRO

Satisfaisant
68 AV EDOUARD MILLAUD, 69290, CRAPONNE

SO DERRIERE

Satisfaisant
2 RUE PORTE POTERNE, 56000, VANNES

2JBM

Satisfaisant
2 RUE MOREL, 59500, DOUAI

EMKAP

Satisfaisant
21 RUE DE VAULUIZARD, 45330, LE MALESHERBOIS

BIDOCHE

Satisfaisant
3980 ROUTE DE NEUFCHATEL, 76230, BOIS-GUILLAUME

LE LEVANT

Très satisfaisant
9 BD PONT ACHARD, 86000, POITIERS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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