Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

40 063

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LE FRANCO SUISSE

Satisfaisant
2 PLACE DU DOCTEUR JEAN BERNEX, 74500, EVIAN-LES-BAINS

AUBERGE DE SAVIERES

Satisfaisant
CHEF LIEU, 73310, CHANAZ

LE MORGAN S PIZZA

Satisfaisant
3 ALL EMILE ZOLA BD DE LA LIBERATION, 83136, GAREOULT

LUCKY SUSHI

Satisfaisant
7 RUE DU GRAND MARCHE, 37000, TOURS

LE VALGICIEN

Très satisfaisant
12 GRANDE RUE, 18300, VEAUGUES

LE MENESTREL

Satisfaisant
49 route de Meursac, 17600, SABLONCEAUX

LA GROUPIE DU PIANISTE

Satisfaisant
61 RUE SAINTE, 13001, MARSEILLE

BISTROT GARLANDE

Satisfaisant
1 PLACE DE LA GARLANDE, 32720, BARCELONNE-DU-GERS

PIT

Très satisfaisant
85 AVENUE PRESIDENT J.F. KENNEDY, 33700, MERIGNAC

EL GUSTO

Satisfaisant
33 B RUE DU GENERAL LECLERC, 14790, VERSON

CBS FOODS

Satisfaisant
3 B RUE GABRIEL PERI, 93200, SAINT-DENIS

POKE SKY

Très satisfaisant
93 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 77330, OZOIR-LA-FERRIERE

SOCIETE VINALY

Satisfaisant
AUBERGE DU COL DES CHEVRES -, 71240, MANCEY

LELA

Satisfaisant
12 RUE PIERRE RAMEIL, 66000, PERPIGNAN

LA PIZZ

Satisfaisant
30 CRS DE L ARGONNE, 33000, BORDEAUX

L'HOSTELLERIE ALSACIENNE

Satisfaisant
16 RUE DU MARECHAL FOCH, 68290, MASEVAUX-NIEDERBRUCK

BON VOYAGE

Satisfaisant
2 QUAI JEAN MOULIN, 69001, LYON

LE PETIT MEZERIAT

Très satisfaisant
250 GRANDE RUE, 01660, MEZERIAT

LE GRATINE 74

Satisfaisant
100 RUE ANATOLE FRANCE, 74800, LA ROCHE-SUR-FORON

BREIZH KEBAB

Satisfaisant
11 RUE COMPAGNIE ROGER BARBE, 22300, LANNION

POISSONNERIE MODERNE

Satisfaisant
8 AV PIERRE CURIE, 11800, TREBES

H.R.2A

Satisfaisant
5 RUE FROMENT, 75011, PARIS

COMME CHEZ SOI

Satisfaisant
19 RUE DE LA GAITE, 75014, PARIS

HINA POKE

Satisfaisant
26 B AVENUE DU DOCTEUR PEZET, 34090, MONTPELLIER

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 063 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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