Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

40 063

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LES TEMPLIERS

Très satisfaisant
3 PL ALFRED PERRIN, 83520, ROQUEBRUNE SUR ARGENS

CHOPSTIX

Très satisfaisant
58 RUE DU FAUBOURG SAINT-ANTOINE, 75012, PARIS

BAR RESTAURANT LA CARAVELLE

Satisfaisant
4 RUE DE L'ESPLANADE, 34540, BALARUC-LE-VIEUX

LE JARDIN CEVENOL

Très satisfaisant
18 PL DES MARTYRS DE LA RESISTANCE, 30100, ALES

CONQUISTADOR

Satisfaisant
12 RUE FERNAND FOREST, 63200, MOZAC

SPIGA ANGE

À améliorer
RN 198, 20215, VESCOVATO

CHEZ NOUS

Satisfaisant
24 RUE GABRIEL PERI, 93200, SAINT DENIS

LA POULE NOIRE

À améliorer
61 RUE SAINTE, 13001, MARSEILLE 1

LA CUISINE D'ANTOINETTE

Satisfaisant
13 PLACE DE LA GARE, 16000, ANGOULEME

LE COM'BACK

Satisfaisant
18 PLACE DE L'ABBE FRANZ STOCK, 28630, LE COUDRAY

O 54

Satisfaisant
54 AV DE LA MER, 14150, OUISTREHAM

MAISON ROUGE

Satisfaisant
MAISON ROUGE, 92190, MEUDON

CHEZ SIMONE

Satisfaisant
15 CHEMIN DE LANDALARRE, 64480, USTARITZ

TREGUSTO SEVRAN

Satisfaisant
38 RUE D'AULNAY, 93270, SEVRAN

CHEZ TONY

Satisfaisant
424 RUE DU CLOS, 34730, PRADES LE LEZ

LES COOKIES DE VINCENNES

Très satisfaisant
40 RUE DE MONTREUIL, 94300, VINCENNES

BIANCONI PIERRE

Satisfaisant
66 CRS NAPOLEON, 20000, AJACCIO

PETRA

Satisfaisant
5 AVENUE CHANDON, 92230, GENNEVILLIERS

MON P'TIT SANDWICH

Satisfaisant
8 PLACE DES CLERCS, 26200, MONTELIMAR

OFFSIDE

Satisfaisant
LA CHAPELLE SAINT NICOLAS, 95350, ST BRICE SOUS FORET

PICAIL

Satisfaisant
Chemin de Palau - Rue des Milans, 66700, ARGELES SUR MER

O SAVEURS REUNIONNAISES

Satisfaisant
749 RTE D'ORLEANS, 45640, SANDILLON

BELLA PIZZA

Satisfaisant
2 RUE LOUIS FAUVEL, 28500, VERNOUILLET

LE 28

Satisfaisant
28 PL DES THERMES, 65200, BAGNERES-DE-BIGORRE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 063 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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