Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

40 063

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LA COZNA

Satisfaisant
6980 RTE DU CHINAILLON, 74450, LE GRAND-BORNAND

DAPHNEY FOOD

À améliorer
LES HAUTS VALLONS, 97600, MAMOUDZOU

AUBERGE DU CHEVAL BLANC

Satisfaisant
18 RUE BONAPARTE, 20000, AJACCIO

TAVERNE DE MIDGARD

Satisfaisant
641 CHEMIN DE LA CASSINE, 73200, ALBERTVILLE

LA METAIRIE

Satisfaisant
3 CHEMIN DE MONTLEGUN, 11000, CARCASSONNE

BAR RESTAURANT LES TEMPLIERS

Satisfaisant
6 PL DE L EGLISE, 21400, COULMIER-LE-SEC

MALILONA CANTINA

Satisfaisant
12 RUE BONAPARTE, 20000, AJACCIO

YAKITORI

Satisfaisant
64 RUE DU MONTPARNASSE, 75014, PARIS

LE CENTRAL PARK

Satisfaisant
5 RUE DU JOUR, 75001, PARIS

LA BULLE

Satisfaisant
LA BULLE, 05200, LES ORRES

LA CREPERIE DU CHATEAU

Satisfaisant
96 RUE NATIONALE, 37400, AMBOISE

LE P TIT PECHEUR

Satisfaisant
Quai mille sabords, 40130, CAPBRETON

D.A.C.V.

Satisfaisant
1 RUE DU LANDY, 92110, CLICHY

CHEESE NAAN VINCENNES

Très satisfaisant
31 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 94300, VINCENNES

LA CAVE SBBM

Satisfaisant
84 RTE DU PELERIN, 43370, BAINS

NOUVELLE RESTAURAT MONTPELLIER

Satisfaisant
4, Rue Clos René, 34000, MONTPELLIER

MC DONALDS PARIS SUD

Très satisfaisant
27 RUE DU DEPART, 75014, PARIS

CHEZ PIERRE ET PAUL

Satisfaisant
6 QUAI DE VERDUN, 71700, TOURNUS

LE VEDAQUAIS

Satisfaisant
1 PLACE DE LA LIBERTE, 72500, VAAS

FIOCCHI CHRISTEL

Satisfaisant
21 GRANDE RUE, 79110, LOUBILLE

KINGO BURGER

À améliorer
4 RUE RENE POUTEAU, 77000, MELUN

LE RENDEZ-VOUS DE L'ABBAYE

Satisfaisant
10 RUE GABRIEL JEANTON, 71700, TOURNUS

DEL ARTE

Très satisfaisant
DEL ARTE, 94000, CRETEIL

LE BLEU SAIGNANT

Satisfaisant
5 BOULEVARD DE LA PAIX, 78300, POISSY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 063 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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