Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

40 063

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LA BULLE

Très satisfaisant
PLACE DE LA LIBERTE, 40130, CAPBRETON

DINH VAN

Satisfaisant
106 CRS LAFAYETTE, 83000, TOULON

BURGER DU MOLE

Satisfaisant
11 AV DE LA GARE, 74130, BONNEVILLE

LES GARCONS BOUCHERS

Satisfaisant
102 COURS LAFAYETTE, 69003, LYON

SARL BARFREY

Satisfaisant
L'ENTRE VEYLE, 01290, GRIEGES

L'AIMANT

Satisfaisant
263 AVENUE DE LA GARE, 74130, BONNEVILLE

2LMC

Satisfaisant
5 RUE HONORE NEVEU, 49122, LE MAY SUR EVRE

LE MANDARIN

Satisfaisant
11 BOULEVARD DU MARECHAL JUIN, 78200, MANTES LA JOLIE

ARC EN CIEL

Satisfaisant
36 RUE DE L EGLISE, 91420, MORANGIS

BBD FOOD

Satisfaisant
28 PL CHARLES DE GAULLE, 59270, BAILLEUL

LE COQ A JULIENAS

Satisfaisant
ANCIENNE PLACE DU MARCHE, 69840, JULIENAS

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
42 RUE GREGOIRE DE TOURS, 37400, AMBOISE

HOTEL AUSTRIA

À améliorer
21 PLACE MASSENET, 42000, SAINT-ETIENNE

LE PALMIER ORIENTAL

À améliorer
1 RUE ARISTIDE OLLIVIER, 34000, MONTPELLIER

SYDNEY

Satisfaisant
1 AVENUE DE LORRAINE, 94550, CHEVILLY LARUE

SARL L ILE DE PHUKET

Satisfaisant
2, Impasse Louis Pasteur, 31120, PINSAGUEL

FESUGUBE

Satisfaisant
6 PLACE DE L'ESTRAPADE, 31300, TOULOUSE

LE SANCTUAIRE D'ODIN

Très satisfaisant
10 RUE DU BELVEDERE, 86240, ITEUIL

SAVEURS DE L'INDE

Satisfaisant
27 RUE JEANNE D ASNIERES, 92110, CLICHY

WOK THAI

Très satisfaisant
477 CHEMIN DES PLANTADES, 83130, LA GARDE

EL JASMIN 2

Satisfaisant
52 PLACE VOLTAIRE, 76300, SOTTEVILLE-LES-ROUEN

TALINE

Très satisfaisant
1 RUE DE L'HOTEL DE VILLE, 06140, VENCE

DU CARDENOY DOMINIQUE

Satisfaisant
30 RUE CHARLES DE GAULLE, 42300, ROANNE

KOPOIK

Très satisfaisant
93200, ST DENIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 063 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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