Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

40 063

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LE PETIT BISTRO

Satisfaisant
103 CHEMIN DE L'ADRET, 38610, VENON

FRYBOURG CATHERINE

Satisfaisant
4 RUE DES LUTINS, 56450, SURZUR

CROISSANT'S

Satisfaisant
17 RUE D'ODESSA, 75014, PARIS

YANG XI

Satisfaisant
100 RTE DE FRONTON, 31620, CASTELNAU D'ESTRETEFONDS

TRISAPORI

Satisfaisant
17 RUE PORTE AUX SAINTS, 78200, MANTES-LA-JOLIE

AAC/RESTAURANT

Très satisfaisant
34 RUE DU QUESNOY, 59300, VALENCIENNES

RICOU PIZZ

Satisfaisant
10 RUE JOSEPH SOUTEYRAT, 42490, FRAISSES

FALAPIT

Satisfaisant
34 PLACE DE LA VICTOIRE, 33000, BORDEAUX

BDUS

Satisfaisant
AU CHEVAL BLANC, 59910, BONDUES

LA SAHARIENNE

Satisfaisant
8 AV MARCELLIN MAUREL, 06140, VENCE

LE KARAWANE

Satisfaisant
24 RUE DU PONT DE LATTES, 34070, MONTPELLIER

ERA ORA

Satisfaisant
66 BD GAMBETTA, 30700, UZES

LA COMEDIA

Satisfaisant
3 PL DU TAUROBOLE, 26600, TAIN L'HERMITAGE

AFGHANE DARBAR

Satisfaisant
38 RUE MARX DORMOY, 75018, PARIS 18

NAWAB

Satisfaisant
30 RUE FREDERIC MISTRAL, 69003, LYON

SUSHI ROLLS

Satisfaisant
55 RUE CHARLES FREROT, 94250, GENTILLY

SNACK CHAMP LACAS

Satisfaisant
CHAMP LACAS, 05200, LES ORRES

BASTION

Satisfaisant
46 BOULEVARD DU 26E REGIMENT D'INFANTER, 54000, NANCY

NAN THAI

Satisfaisant
ROUTE DE GRENADE, 82600, VERDUN SUR GARONNE

LA BIGOUDENNE

Très satisfaisant
62 RUE DU MONTPARNASSE, 75014, PARIS

LE PETIT COMMINES

Très satisfaisant
16 RUE COMMINES, 75003, PARIS

PIZZALCRI

Satisfaisant
14 AVENUE CARNOT, 54130, SAINT-MAX

O DEL'ICES

Satisfaisant
29 RUE THIERS, 47190, AIGUILLON

SARL LA TAVERNE DES DEUX GUIDES

Satisfaisant
121 PL PLACE DE LA GRENETTE, 74450, LE GRAND BORNAND

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 063 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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