Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

40 063

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

CUMBOT0

Satisfaisant
3 ALL DE LA CORREZE, 31770, COLOMIERS

LES DEUX COUPOLES

Satisfaisant
192 B AVENUE DE CLICHY, 75017, PARIS

AMREST OPCO - BONNEUIL

Satisfaisant
ZI DES PETITS CARREAUX, 94380, BONNEUIL SUR MARNE

HOKKAIDO

Satisfaisant
22 RUE RAYMOND POINCARE, 78120, RAMBOUILLET

CROC MAMA

Satisfaisant
29 RUE HENRI DE TOULOUSE-LAUTREC, 81000, ALBI

FSA SAS

Satisfaisant
21 AV DES CANADIENS, 76800, SAINT-ETIENNE-DU-ROUVRAY

RODZAR

Satisfaisant
125 BOULEVARD BESSIERES, 75017, PARIS

CACTUS BAR

Satisfaisant
12 PL SAINT PAUL, 69005, LYON 5EME

MA BONNE ETOILE

Satisfaisant
3 RUE FERDINAND BUISSON, 31190, AUTERIVE

COMPTOIR SHIRO

À améliorer
168 BD SAINT GERMAIN, 75006, PARIS

YANSAI

Satisfaisant
47 RUE DES MOINES, 75017, PARIS

WOK GRILL POMPADOUR

Satisfaisant
7 AVENUE HENRI BARBUSSE, 94460, VALENTON

LES MORDUS DE LA PIZZA

Satisfaisant
49 RUE DES ENTREPRENEURS, 89300, JOIGNY

LE PENDULE DU PANTHEON

Satisfaisant
8 RUE D'ULM, 75005, PARIS

FERME CAFE RESTAURANT LA SOURCE DE LA LOIRE

Satisfaisant
_, 07510, STE EULALIE

CARTHAGE

Satisfaisant
18 B PL SAINT PIERRE, 63000, CLERMONT FERRAND

MAISON VIET

Satisfaisant
3 RUE LENINE, 94200, IVRY-SUR-SEINE

LA DOUCEUR ANGEVINE

Satisfaisant
9 RUE PRINCIPALE, 49700, LOURESSE-ROCHEMENIER

STE CAP D'AIL LOISIRS

Satisfaisant
85 AVENUE DU TROIS SEPTEMBRE, 06320, CAP D AIL

LA CHARMILLE

Satisfaisant
14 LA MAGDELEINE, 35630, HEDE-BAZOUGES

LES BROC'S

Satisfaisant
15 PL CANTELOUP, 33800, BORDEAUX

LES TAMARIS

Satisfaisant
2 PL DE LA FOUCAUDIERE, 86100, SENILLE-SAINT-SAUVEUR

ZENGIBAR

Satisfaisant
57 RUE PIERRE TIMBAUD, 92230, GENNEVILLIERS

LE CONTINENTAL

Satisfaisant
LE CONTINENTAL, 53100, MAYENNE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 063 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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