Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

40 063

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

AU MOKA

Satisfaisant
92 BOULEVARD DE GRENELLE, 75015, PARIS

RAMIREZ LIDIA

Satisfaisant
ROUTE DES MILELLI, 20090, AJACCIO

TDE

Satisfaisant
79 RUE DE PARIS, 94220, CHARENTON-LE-PONT

WHAT'S UP IN THE MARINA

Satisfaisant
1001 AVENUE DE LA BATTERIE, 06270, VILLENEUVE LOUBET

RESTO 3 G

Satisfaisant
7 RUE JEAN PIERRE TIMBAUD, 92130, ISSY-LES-MOULINEAUX

LE BIRDY

Satisfaisant
SAINT CHARLES, 97118, SAINT-FRANCOIS

LE SAINT LOUIS

Satisfaisant
43 QUAI FRANCOIS 1ER, 76470, LE TREPORT

LA CUISINE DE MARIE

Satisfaisant
4 AVENUE PASTEUR, 34540, BALARUC-LES-BAINS

KEBAB DU CENTRE

Satisfaisant
38 B PLACE DU 18 OCTOBRE, 28200, CHATEAUDUN

LE BELLIFONTAIN

Satisfaisant
110 AV DU GENERAL LECLERC, 72000, LE MANS

MARLOE

Satisfaisant
12 RUE DU COMMANDANT RIVIERE, 75008, PARIS

LE PETIT SAINT-CLOUD

Satisfaisant
2 PL LEON DEUBEL, 75016, PARIS 16

SRI MURUGA

Satisfaisant
117 RUE MEROSIER NARBAL, 97122, BAIE-MAHAULT

TEKYA

Satisfaisant
RUE DE JOUY, 57160, MOULINS-LES-METZ

LE NATIONAL

Satisfaisant
9 PLACE CAVET, 83110, SANARY SUR MER

3M FOOD

Satisfaisant
110 RUE LOUIS PASTEUR, 49800, TRELAZE

LE SIMEONE

Satisfaisant
ET 10 PLACE CAMILLE JULIAN, 33000, BORDEAUX

COMME CHEMOY

Très satisfaisant
12 PLACE FRANCOIS MITTERRAND, 45400, SEMOY

VEGALY LA SOIE

Très satisfaisant
1 AVENUE DE BOHLEN, 69120, VAULX-EN-VELIN

FLEUR DE LOTUS

Satisfaisant
29 Boulevard J F Kennedy, 06800, CAGNES SUR MER

BRASSERIE DES ALLEES

Satisfaisant
1 place Francois Mitterrand, 33500, LIBOURNE

THAI AT HOME

Satisfaisant
44 RUE DES MOINES, 75017, PARIS

APICIUS

Satisfaisant
APICIUS, 42600, MONTBRISON

LES CREPES DE CAMILLE

Satisfaisant
13 PLACE GEORGES CLEMENCEAU, 13420, GEMENOS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 063 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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