Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

40 063

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LE FARCON

Satisfaisant
LE FARCON, 73120, COURCHEVEL

ROAST CAFE FRENCH STEAKHOUSE

Satisfaisant
43 RUE JEAN GASSIER, 84130, LE PONTET

DURANT LA JOIE

Très satisfaisant
300 AVENUE DE L'UNIVERSITE, 83160, LA VALETTE-DU-VAR

L ASTRONET

Satisfaisant
105 RUE EDMOND POUPE, 83600, FREJUS

L'APOSTROPHE

Satisfaisant
4 PLACE JEANNE D'ARC, 14310, VILLERS-BOCAGE

FN NEGOCE

Satisfaisant
28 A RUE SAINT JACQUES, 57240, NILVANGE

TASTY ORLEANS

Satisfaisant
6 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 45000, ORLEANS

O'NACHOS TACOS

Satisfaisant
15 AVENUE DU GENERAL SARRAIL, 51000, CHALONS-EN-CHAMPAGNE

ATELIER D'AINAY

Satisfaisant
24 RUE VAUBECOUR, 69002, LYON

RESTAURANT LAURA

Satisfaisant
22 RUE DES FRERES, 97360, MANA

LE BISTROT DE LANA

Satisfaisant
2 RUE BAZTER EDER, 64210, BIDART

O BISTROT DU PAYS

Satisfaisant
9 PLACE DES CAPOTS, 09200, ST GIRONS

IMPERIAL BUS DINER

Satisfaisant
37 AVENUE LOUIS PASTEUR, 84130, LE PONTET

SHUNDA

Satisfaisant
9 RUE ANTONIN GEORGES BELIN, 95100, ARGENTEUIL

LE KRONO

Satisfaisant
24 RUE SADE, 06600, ANTIBES

SHODAI

Très satisfaisant
4 RUE GABRIEL LAME, 75012, PARIS

LE NATIONAL

Satisfaisant
14 PLACE ALBERT CAVET, 83110, SANARY-SUR-MER

CHICKEN BEN'S 31

Satisfaisant
1 PASSAGE DE LA MARGERIDE, 31770, COLOMIERS

LE RELAIS DU VELORS

Satisfaisant
1 RUE DU PARC, 37420, BEAUMONT-EN-VERON

PULP CLUB

Satisfaisant
30 RUE DES VIGNES, 33800, BORDEAUX

VERMEIRE'S

Satisfaisant
24 RUE DES HALLES, 85000, LA ROCHE SUR YON

BUNBOL

Satisfaisant
BOULEVARD DE LA GIRAUDAIS, 35740, PACE

SUB CARRE VAUBAN

Très satisfaisant
60 RUE DE ROQUEBILLIERE, 06300, NICE

LA BRASSERIE DU THEATRE

Satisfaisant
62 RUE DE LA GAITE, 69400, VILLEFRANCHE-SUR-SAONE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 063 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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