Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

40 063

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

BURGER KING

Très satisfaisant
56 RUE DES 3 CAILLOUX, 80000, AMIENS

NEO BIO RESTO

Satisfaisant
192 B RUE DE VAUGIRARD, 75015, PARIS

L'AUBERGE DU LAMINAK

Très satisfaisant
Route de NOUZONVILLE, 08090, MONTCY NOTRE DAME

PIZZA FRESH

Satisfaisant
78 AV HENRI BARBUSSE, 94460, VALENTON

AFTER ICE

Satisfaisant
155 BOULEVARD GUSTAVE FLAUBERT, 63000, CLERMONT-FERRAND

SAS SAPA CO

Satisfaisant
6 QUAI EMILE ZOLA, 35000, RENNES

RESTAURANT MARITIME

Satisfaisant
556 CHE DU LITTORAL, 13016, MARSEILLE

ZAZA

Satisfaisant
4 RUE DE SATLINGRAD, 94800, VILLEJUIF

SAS CAMILLE PASSY

Très satisfaisant
2 RUE DUBAN, 75016, PARIS

ALBI BRUNCH BOX

Satisfaisant
81 RUE DE LA CROIX VERTE, 81000, ALBI

POL DELICE

Satisfaisant
POL DELICE, 59430, DUNKERQUE

LA CAVE A MANGER

Satisfaisant
84 AVENUE DE L EUROPE, 92250, LA GARENNE COLOMBES

SARL MARTEV

Satisfaisant
325 PRO GEN CHARLES DE GAULLE, 83140, SIX-FOURS-LES-PLAGES

PAULY

Satisfaisant
8 PL ROBERT BELVAUX, 94170, LE PERREUX-SUR-MARNE

BK MAYENNE

Très satisfaisant
55 Boulevard Jean Monnet, 53100, MAYENNE

LA PETITE MAISON

Satisfaisant
34 BD MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 83310, COGOLIN

TRAN TRAN ZAI

Satisfaisant
3-5 RUE DE L'ECOLE POLYTECHNIQUE, 75005, PARIS

PAPA PIZZ

Satisfaisant
91 RUE PIERRE CORNEILLE, 76300, SOTTEVILLE-LES-ROUEN

MOUDIBA'S TASTE

Très satisfaisant
5 PASSAGE CARDINET, 75017, PARIS

TAPAO

Satisfaisant
18 CHE DES CLOCHES, 74000, ANNECY

LES 5 SENS

Satisfaisant
10 PLAN DE BRIE, 30140, ANDUZE

AML BRUNCH

Satisfaisant
828 ROUTE DE TOULON, 83400, HYERES

CHEZ LOULOU

Satisfaisant
1 AV THIERS, 77000, MELUN

O'BRAS

Satisfaisant
8 RUE AUGUSTE GILLOT, 93200, ST DENIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 063 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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