Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

40 063

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LE NARVAL

Satisfaisant
31, avenue du Général Leclerc, 10200, BAR SUR AUBE

JARGEAT ALAIN

Satisfaisant
RUE DU VALLA, 07360, LES OLLIERES-SUR-EYRIEUX

LA CASA VULLO

Très satisfaisant
88B RUE PRINCIPALE, 57660, DIFFEMBACH-LES-HELLIMER

MLBRUNCH

Satisfaisant
14 RUE NOTRE DAME, 54000, NANCY

POUTOU

Très satisfaisant
197 BOULEVARD DE LA PLAGE, 83530, SAINT-RAPHAEL

AUBERGE D'ANTAN

Satisfaisant
AVENUE DE LA RESISTANCE, 09200, SAINT-GIRONS

AUCLIN LAURENT

Satisfaisant
209 RUE DE L'ORME CREUX, 45310, BRICY

LES ETANGS DE LA VILLE

Satisfaisant
LES GRANDS PRES, 08120, BOGNY SUR MEUSE

CHINATOWN

Satisfaisant
57 B AV DE LA FERTE MILON, 02600, VILLERS COTTERETS

SOCIETE SCOD

Satisfaisant
73 R DU 8 MAI 1945, 85105, LES SABLES D'OLONNE CEDEX

BM FUTUR

Satisfaisant
55 rue de Verdun, 88800, VITTEL

RESTAURANT DU COMMERCE

À améliorer
17 QUAI DU CANAL, 30630, GOUDARGUES

GUSTO DOLCE 93

Satisfaisant
7 RUE GASTON PHILIPPE, 93200, SAINT-DENIS

REDON FABIEN

Satisfaisant
le fringuet, 07440, CHAMPIS

FLUNCH

Très satisfaisant
RUE DES MARLETTES, 02100, FAYET

LE COMPTOIR BOUTARY

Très satisfaisant
32 RUE CATHERINE DE LA ROCHEFOUCAULD, 75009, PARIS

DIET'ATHLETISATION

Satisfaisant
18 RUE LAPLANCHE, 01100, OYONNAX

SALON THE BAROUDI

Très satisfaisant
ALLEE DE SURIEGES, 93270, SEVRAN

LE CAFE CREME

Très satisfaisant
2 RUE DE LA BARILLERIE, 72000, LE MANS

BK FOOD

Satisfaisant
81 B RUE DE STRASBOURG, 68200, MULHOUSE

CURRY HOUSE

Satisfaisant
27 RUE GABRIEL PERI, 93200, SAINT DENIS

LA CH'TI FRITE

Très satisfaisant
86 BD RICHELIEU, 02100, SAINT QUENTIN

SPECIALITE ORIENTALE

Satisfaisant
SPECIALITE ORIENTALE, 06130, GRASSE

LES MONTS D'ARREE

Satisfaisant
28 RUE DE MONTREUIL, 94300, VINCENNES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 063 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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