Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

40 063

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

MC DONALD'S

Très satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL AUCHAN, 59494, PETITE FORET

STARBUCKS COFFEE

Très satisfaisant
1 RUE DES PERTUISANES, 34000, MONTPELLIER

STEFANIA

Satisfaisant
13 Rue du Général Cochois, 57150, CREUTZWALD

CHEZ LOUKA

Satisfaisant
95 AV DE BEZIERS, 34480, PUISSALICON

LE LETICRYS

Satisfaisant
18 GR GRAND'RUE, 86240, SMARVES

RAMEN MOMENT

Satisfaisant
1 PLACE DU MILLENAIRE, 34000, MONTPELLIER

ESCO' BAR

Satisfaisant
QUAI LA PEROUSE, 06700, ST LAURENT DU VAR

PICAMANDIL

Satisfaisant
39 AV DE BEZIERS, 34480, PUISSALICON

KABOUL PARIS

Satisfaisant
80 RUE DE LILLE, 59300, VALENCIENNES

BAGATELLE

Satisfaisant
LES CHENUS, 73120, COURCHEVEL

NOBILE PART-DIEU

Satisfaisant
127 RUE MONCEY, 69003, LYON 3EME

PHIL PIZZA

Très satisfaisant
175 RUE DE L'AMANDIER, 34270, SAINT MATHIEU DE TREVIERS

AVESTA 1

Satisfaisant
7 COUR DE BATH, 67000, STRASBOURG

BURGER FERMIER DES ENFANTS ROUGES

Satisfaisant
49 RUE DE CALAIS, 62520, LE TOUQUET PARIS PLAGE

SARL PLAZZA FOOD

Satisfaisant
284 RUE DE BOURGOGNE, 45000, ORLEANS

AUBERGE DE LHUIS

Satisfaisant
9 RUE DU RUEL, 01680, LHUIS

LA BRASSERIE IMPERIALE

Satisfaisant
5 RUE ZEVACO MAIRE, 20000, AJACCIO

NIMA

Satisfaisant
27, AVENUE DES FRERES REY, 56460, VAL D OUST

ASKALE

Satisfaisant
16 PL DE LA REPUBLIQUE, 44470, THOUARE SUR LOIRE

GIF

Très satisfaisant
14 AVENUE DU COMMANDANT GUILBAUD, 83700, ST RAPHAEL

O'DELICES

À améliorer
30 RUE NATIONALE, 45190, BEAUGENCY

MOYA 3

Satisfaisant
3 IMPASSE LOUIS VICAT, 31830, PLAISANCE-DU-TOUCH

LE PANTHEON

Satisfaisant
29 PL DU PANTHEON, 63240, LE MONT DORE

MALHERBE MARTINE

À améliorer
26 Place du 08 mai, 36400, VICQ EXEMPLET

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 063 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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