Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

40 063

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

L'ATRE DE LA VALLEE

Satisfaisant
306 LE BEUBOIS, 68370, ORBEY

MARALPIN

Très satisfaisant
11 B RUE MASSENET, 06000, NICE

NEKO

Satisfaisant
29 RUE ROYALE, 45000, ORLEANS

O PALMIER

Satisfaisant
20 PLACE GASTON BUSSIERE, 93270, SEVRAN

HOTEL RESTAURANT DU KALBLIN

Satisfaisant
48, GRANDE RUE, 68240, FRELAND

CAFE LOUVE

Très satisfaisant
47 RUE JEAN BAFFIER, 18000, BOURGES

MAISON DU NAAN

Satisfaisant
4 AVENUE DE ROMANS, 26000, VALENCE

BELLA VITA

Satisfaisant
40 RUE VIGIER, 91600, SAVIGNY-SUR-ORGE

SAS LES ARCADES

Satisfaisant
22 PL DE LA REPUBLIQUE, 33540, SAUVETERRE DE GUYENNE

SUSHIS MONTBELIARD CENTRAL

Satisfaisant
33 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 25400, AUDINCOURT

BUFFALO GRILL

Très satisfaisant
101 BD GUSTAVE FLAUBERT, 63000, CLERMONT-FERRAND

TRATTORIA

Satisfaisant
6 COURS PAOLI, 20250, CORTE

BUFFALO GRILL

Très satisfaisant
2 RUE DES PONTOTS, 64600, ANGLET

L'OS OU L'ARETE

Satisfaisant
51 RTE DE BREHEC, 22470, PLOUEZEC

RESTAURANT PAMUKKALE GRILLADE KEBAB

Très satisfaisant
18 AV DU GENERAL LECLERC, 10200, BAR SUR AUBE

LE PETIT MARCOLAIS

Satisfaisant
67 ROUTE DE MEZILHAC, 07190, MARCOLS-LES-EAUX

VEO TRATTORIA

Satisfaisant
88 RUE DES CHANTIERS DU BEAUJOLAIS, 69400, LIMAS

ISTANBUL GRILLADE

Satisfaisant
44 RTE D EAUNES, 31600, MURET

LES DELICES DE CYNTHIA

Satisfaisant
3 RUE GASTON PHILIPPE, 93200, SAINT DENIS

SALON DES TROIS FLEURS

Satisfaisant
2 QUAI DE L HUVEAUNE, 13390, AURIOL

GREEN ROSES CAFE

Satisfaisant
27 ALL MONSART, 06370, MOUANS-SARTOUX

B.K.B

À améliorer
2 RUE DE VILLENEUVE, 94370, SUCY-EN-BRIE

VOLFONI

Très satisfaisant
98 RUE FRANCOISE SAGAN, 59450, SIN-LE-NOBLE

LA CAZ A STEPH

Satisfaisant
288 RUE DU CHATEAU, 01300, GROSLEE-SAINT-BENOIT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 063 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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