Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 722

établissements référencés

40 097

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

A CASA NOSTRA

Satisfaisant
A CASA NOSTRA, 63240, LE MONT DORE

SARL BAR RESTAURANT L'AUTHENTIQUE

Satisfaisant
11 RUE DU ONZE NOVEMBRE 1918, 71118, SAINT-MARTIN-BELLE-ROCHE

LE PETIT GOURMAND

Satisfaisant
29 RUE DE LA COURONNE, 45300, PITHIVIERS

KENZO & LUCY

Satisfaisant
2 QUAI DE LA MEGISSERIE, 75001, PARIS

ROMY

Satisfaisant
2 B RUE MARCELIN COURAL, 11100, NARBONNE

SUBWAY

Très satisfaisant
1 CHE PIE GRIECHE, 57160, MOULINS-LES-METZ

LE COMPTOIR DES HALLES

Satisfaisant
15 PLACE DES HALLES, 78910, ORGERUS

USI

Satisfaisant
64 RUE DE GAND, 59800, LILLE

LE TROISIEME LIGNE

Satisfaisant
270 RUE D ARCOULES, 07340, LIMONY

LOU MACAMA

Très satisfaisant
10 PLACE JEAN PIERRE DAVIDDI, 83400, HYERES

ALLO SUSHI - LE PETIT JAPONAIS

Très satisfaisant
13 RUE CLOCHE PERCE, 75004, PARIS

DONG SHENG

Satisfaisant
ROUTE DU BORD DE MER, 06270, VILLENEUVE-LOUBET

EMPURIA

Satisfaisant
ZAC DES MEUNIERS, 78200, BUCHELAY

LES FABLES GOURMANDES

Très satisfaisant
4 T RUE DES LILAS, 86240, FONTAINE LE COMTE

LA BELLE VIE NYONS

Satisfaisant
27 RUE DES DEPORTES, 26110, NYONS

ISTANBUL GRILLADES 31

Satisfaisant
26 BOULEVARD VICTOR HUGO, 31770, COLOMIERS

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
9 AV ANCIENS COMBATTANTS D'INDOCHINE, 83500, LA SEYNE SUR MER

SAPHIR

Satisfaisant
RESTAURANT SAPHIR, 93200, ST DENIS

LES AKCIAS

Satisfaisant
35 RUE DES ACACIAS, 67110, NIEDERBRONN LES BAINS

MERCURE

Satisfaisant
2 RUE HALEVY, 06000, NICE

3 POUR 1

Satisfaisant
5 RUE DE LE REPUBLIQUE, 32600, L' ISLE JOURDAIN

TRAPANIA

Satisfaisant
2 AVENUE DE LA BOISSIERE, 78190, TRAPPES

LES NORMANDS ENSOLEILLES

Satisfaisant
1 CHEMIN DU SALATIER, 13330, LA BARBEN

F.D.B

Très satisfaisant
5 RUE LEON BLUM, 59000, LILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 100 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 052 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 579 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 097 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 647 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 826 établissements
À améliorer5,5 % · 5 896 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 910Restaurant54 416Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 913
  2. 2 Nord 3 374
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 205
  4. 4 Var 3 180
  5. 5 Rhône 3 070

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 162
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département