Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 722

établissements référencés

40 097

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA GAIETE

Satisfaisant
35 B RUE DES CHANTERELLES, 33740, ARES

LE FIN GOURMET

Satisfaisant
28, RUE GANNE, 79200, PARTHENAY

LA BELLE HISTOIRE

Satisfaisant
8 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 59390, TOUFFLERS

KOHI & SUSHI

Satisfaisant
ROUTE DE SETE, 34540, BALARUC-LES-BAINS

BELKACEMI DJAMEL

Satisfaisant
5 RUE AUGUSTE BLANQUI, 93200, SAINT DENIS

INDUSTRIE FOOD

À améliorer
164 RUE JULIAN GRIMAU, 94400, VITRY-SUR-SEINE

LA FEMME DU BOULANGER

Très satisfaisant
3 RUE DU COMMANDANT RAFFALI, 06000, NICE

345

Très satisfaisant
353 RUE DE BRETAGNE, 53000, LAVAL

DOMINO'S PIZZA

Très satisfaisant
7 B BOULEVARD DE LA RESISTANCE, 44130, BLAIN

FRENCH BARCLETTE 4

Satisfaisant
CITE CENTRE CIAL LES EPIS, 59450, SIN LE NOBLE

HOTEL LE VISCOS

Satisfaisant
1 RUE LAMARQUE, 65400, ST SAVIN

GODA NOTEC

Satisfaisant
34 RUE GIOFFREDO, 06000, NICE

LE TERRIER

Satisfaisant
48 RUE DU PONT FOUCHARD, 49400, SAUMUR

AUX DELICES GRILL

Satisfaisant
10 RUE JEANNE D'ARC, 55140, VAUCOULEURS

CHEZ LES COPAINS

Satisfaisant
6 RUE DE LA FONTAINE, 79310, MAZIERES-EN-GATINE

CHEZ JIJI

Satisfaisant
ZAC FRAY REDON, 83136, ROCBARON

MOSAIQUE

Satisfaisant
15 RUE VIEILLE DU TEMPLE, 75004, PARIS

ITANA SUSHI

Satisfaisant
262 RUE DES MILLIERES, 01390, SAINT-ANDRE-DE-CORCY

L'EPICURIEN

Satisfaisant
70 ROUTE DE SAINT TRIVIER, 01480, CHALEINS

ORGANISME GESTION ECOLE JEANNE D'ARC

Satisfaisant
9 BD DE VALMY, 92700, COLOMBES

L'ATELIER DE JULIETTE

Très satisfaisant
46 RUE JEANNE D'ARC, 55140, VAUCOULEURS

LE CAFE DE LA PLACE

Satisfaisant
67 RUE DE LA REPUBLIQUE, 17110, SAINT-GEORGES-DE-DIDONNE

SAKURAA SUSHI & THAI

Satisfaisant
17 GRANDE RUE, 61000, ALENCON

SURE HOTEL BY BEST WESTERN

Très satisfaisant
Avenue de La Châtre, 36330, LE POINCONNET

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 100 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 052 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 579 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 097 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 647 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 826 établissements
À améliorer5,5 % · 5 896 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 910Restaurant54 416Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 913
  2. 2 Nord 3 374
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 205
  4. 4 Var 3 180
  5. 5 Rhône 3 070

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 162
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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