Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

CAFFE VITTORIA

Satisfaisant
14 PL DE LA VICTOIRE, 63000, CLERMONT FERRAND

LE PATIO

Satisfaisant
AVENUE SIMEON GOUIN, 13960, SAUSSET-LES-PINS

LE CHICANOS

Satisfaisant
162 ROUTE DE GENEVE, 69140, RILLIEUX LA PAPE

AU RAISIN

Satisfaisant
2 RUE DU GENERAL LECLERC, 67110, REICHSHOFFEN

LE SPOT-LIVE

Satisfaisant
1995 ROUTE DES ALPES, 26110, CURNIER

MISTRAL 89

Satisfaisant
8 place des cordeliers, 89000, AUXERRE

LE MAS PAMS

Satisfaisant
18 ALLEE PIERRE PAMS, 66430, BOMPAS

SARL COURCHEVEL CEYLAN

Satisfaisant
234 Rue Ste Blandine, 73120, COURCHEVEL

PLAZA ETOILE

Très satisfaisant
2 RUE BREY, 75017, PARIS

LA ROSE ROUGE

Satisfaisant
26 RUE FERDINAND FOREST, 97122, BAIE MAHAULT

AUBERGE DU CHATEAU

Très satisfaisant
35 RUE DU GEN DE GAULLE, 67710, WANGENBOURG-ENGENTHAL

BRASSERIE DU ROND POINT

À améliorer
1 AV D AUBIERE, 63800, COURNON D AUVERGNE

RESTAURANT LE KASHMIR

Satisfaisant
22 B RUE THURET, 06600, ANTIBES

RCD2

Satisfaisant
ROUTE DE PARIS, 74330, LA BALME-DE-SILLINGY

LE DAMARIUS

Satisfaisant
15 BOULEVARD LOUIS BLANC, 30100, ALES

WILSON'S GRILL

Satisfaisant
227 AV DU PRESIDENT WILSON, 93200, SAINT-DENIS

L'AMBIANCE

Satisfaisant
7 BD LOUIS BLANC, 30100, ALES

LA VILLA RIVERA

À améliorer
2 ROUTE DE BAGNOLS, 30340, SAINT-PRIVAT-DES-VIEUX

WELL'INTOWN

Satisfaisant
34 RUE NOTRE DAME DE RECOUVRANCE, 45000, ORLEANS

URBAN PADEL

Satisfaisant
948 ROUTE DE SAINT SATURNIN, 84000, AVIGNON

AMREST OPCO - PARIS ALESIA

Très satisfaisant
4 AVENUE JEAN MOULIN, 75014, PARIS

CHEZ VINCENT

Satisfaisant
7 RUE DU LOUP, 51420, CERNAY-LES-REIMS

LE BISTROT

Satisfaisant
42 AV DE LA GARE, 47500, MONSEMPRON LIBOS

CRISPY SOUL

Satisfaisant
67 AVENUE DE PARIS, 94160, SAINT-MANDE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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