Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LA TAVERNES DES SAVEURS

Satisfaisant
12 PL DES MARTYRS DE LA RESISTANCE, 30100, ALES

A PIGNATA

Très satisfaisant
269 Bld JOSEPH SALVARELLI, 83600, FREJUS

FRERES LOUPS

Satisfaisant
40 RUE DES MARCHANDS, 31000, TOULOUSE

L'ANAMOUR

Satisfaisant
119 QUAI DES CHARTRONS, 33000, BORDEAUX

LA SCUDERIA

Satisfaisant
LA SCUDERIA, 73140, ST MICHEL DE MAURIENNE

CHRISTOPHE MOYON

Satisfaisant
13, rue Jean Prigent, 44190, CLISSON

LES 2 SINGES

Très satisfaisant
26 AVENUE COMMANDANT GUILBAUD, 83700, SAINT-RAPHAEL

LE BISTROT DU PARC

Satisfaisant
MAISON DU PARC, 58230, ST BRISSON

TWOK

Satisfaisant
90 BOULEVARD ARISTIDE BRIAND, 91600, SAVIGNY-SUR-ORGE

LE MAJORELLE

Satisfaisant
PORT MARINA BAIE DES ANGES, 06270, VILLENEUVE-LOUBET

LE RELAIS DU PONT D'ARCOLE

Satisfaisant
519 RTE D'AQUITAINE, 32400, RISCLE

SAS HGC

Très satisfaisant
1 ALLEE DU GOLF, 13480, CABRIES

CRISTEPH

Satisfaisant
45 RUE JEAN JAURES, 83110, SANARY SUR MER

LES BAINS 76

Satisfaisant
PLACE DU MARCHE, 76460, ST VALERY EN CAUX

LE COMPTOIR D'AURELIA

Satisfaisant
61 PL DE L'HERMET, 34270, CLARET

VIET FOOD

Satisfaisant
19 RUE BOURGEOISE, 28230, EPERNON

POURQUOI PAS

Satisfaisant
8 PLACE DU MILLENAIRE, 34000, MONTPELLIER

SWEET N POKE

Satisfaisant
16 RUE DE L'HOTEL DE VILLE, 95300, PONTOISE

DADA CAFETERIA

Satisfaisant
169 RUE PIERRE MAUROY, 59800, LILLE

MADONNA COLETTE

Satisfaisant
732 RUE JOHN FITZGERALD KENNEDY, 60700, PONT STE MAXENCE

AKHAWAY VILLEURBANNE

Satisfaisant
27 CRS TOLSTOI, 69100, VILLEURBANNE

A LA CARTE TRAITEUR

Satisfaisant
55 RUE ALBERT GERARDOT, 57650, FONTOY

EL MONDO

Satisfaisant
11 B RUE JEAN JAURES, 71130, GUEUGNON

L'AMARYLLIS

À améliorer
L'AMARYLLIS, 39570, PERRIGNY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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