Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

SARL RISTORANTE MARSALETTA

Satisfaisant
PIZZA MARSALETTA CHEZ JO, 42500, LE CHAMBON FEUGEROLLES

MEKHININI SAHBI

Très satisfaisant
L ADRIATIQUE, 67860, BOOFZHEIM

WOK LAVAL

À corriger de manière urgente
15 RUE DE BRUXELLES, 53000, LAVAL

LA CASE BURGER

Satisfaisant
1270 RTE D ALES, 07200, SAINT-ETIENNE-DE-FONTBELLON

LE PIMM'S

Satisfaisant
3 RUE DE LA REPUBLIQUE, 06600, ANTIBES

KREYOL FACTORY

Satisfaisant
61 RUE DU GÉNÉRAL DE GAULLE, 94290, VILLENEUVE LE ROI

KYRIAD

Satisfaisant
47, avenue José Nobre, 13500, MARTIGUES

CHEZ LUI

Satisfaisant
18 RUE MAURICE FONVIEILLE, 31000, TOULOUSE

BUNVIET

Satisfaisant
10 PLACE OCCITANE, 31000, TOULOUSE

RESTAURANT AU PONT

Satisfaisant
1 RUE DE MUHLBACH, 68380, METZERAL

INES

Très satisfaisant
19 AVENUE ANATOLE FRANCE, 93600, AULNAY SOUS BOIS

SARL A.M.

Satisfaisant
13 RUE JEAN JAURES, 83000, TOULON

HEVI

Satisfaisant
16 RUE JESSE OWENS, 93200, SAINT-DENIS

PIZZA RICO

Satisfaisant
1405 RUE DE GUISE, 02100, HARLY

TEYREL

Satisfaisant
62 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 18100, VIERZON

BARIS

Satisfaisant
3 RUE DE L’ASILE, 69440, MORNANT

L'ANTRE POTES

Très satisfaisant
RUE DU NID AU SOLEIL, 83380, ROQUEBRUNE SUR ARGENS

SACREES PATES

Satisfaisant
71 RUE AIME RAMOND, 11000, CARCASSONNE

LE BISTROT GARE

Satisfaisant
6 RUE GABRIEL GARBAY, 33160, ST MEDARD EN JALLES

LE H R

Très satisfaisant
1 PLACE DE L'HOTEL DE VILLE, 43300, LANGEAC

LA PIZZ'A BEN & KEKE

Satisfaisant
6 AVENUE ALBERT 1ER, 64320, BIZANOS

THE TACOS

Satisfaisant
31 RUE LAFAYETTE, 01200, VALSERHONE

BISTRO REGENT

Satisfaisant
10 BOULEVARD JULES FERRY, 19100, BRIVE-LA-GAILLARDE

LE ROUGE AUX LEVRES

Satisfaisant
71 RUE DES GRANDS CHAMPS, 75020, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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