Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

L'ESCALUMADE

Satisfaisant
8 BOULEVARD PIERRE DIGNAC, 33470, GUJAN-MESTRAS

SONMAT

Satisfaisant
45 RUE ROQUE DE FILLOL, 92800, PUTEAUX

LE 1900

Satisfaisant
1 PLACE NOTRE DAME, 38000, GRENOBLE

RESTAURANT LEE

À améliorer
132 RUE DES BONS ENFANTS, 97410, SAINT-PIERRE

PIM CESSON

Très satisfaisant
49, bis rue de Rennes, 35510, CESSON SEVIGNE

PONOT GUSTO

Satisfaisant
37 RUE DU FAUBOURG SAINT JEAN, 43000, LE PUY-EN-VELAY

LADY SUSHI

Satisfaisant
164 RUE DE LA TOUR, 34980, ST GELY DU FESC

ITALMA SAS

Satisfaisant
119 AVENUE DE LA GARE, 77310, SAINT-FARGEAU-PONTHIERRY

DAVYJED

Très satisfaisant
33 RUE LEON GAUMONT, 26000, VALENCE

BAR DE LA MARINE

Satisfaisant
28 B RUE ACHARD, 33300, BORDEAUX

LA TABLE DE ROUGE

Satisfaisant
8 PLACE DES TILLEULS, 24350, TOCANE-SAINT-APRE

FRANCESCA

Satisfaisant
RUE DU BUEHLFELD, 68125, HOUSSEN

LE LION D'OR

Satisfaisant
1 RUE DES MAUGES -BEAUPREAU, 49600, BEAUPREAU-EN-MAUGES

L'AUTHENTIC

Satisfaisant
94 GRAND RUE, 67350, VAL-DE-MODER

OSAKA

Satisfaisant
50 RUE DU JEU DES ENFANTS, 67000, STRASBOURG

PIZZA AVENUE ALENCON

À améliorer
149 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 61000, ALENCON

CAFE SCILT

Satisfaisant
15 RUE PRINCIPALE, 67300, SCHILTIGHEIM

MAMO

Très satisfaisant
PORT DE PLAISANCE, 20217, ST FLORENT

L'ANCRE

Satisfaisant
2 CHEMIN DU PORT, 13740, LE ROVE

MINET PHILIPPE

Très satisfaisant
ROUTE DE L AUGERE, 36230, NEUVY ST SEPULCHRE

SONAR BANGLA

Satisfaisant
19 RUE DE LA COURSE, 67000, STRASBOURG

CHEZ VINCENT COTE ESTACADE

Très satisfaisant
4 AVENUE DU PORT D'ALBRET, 40130, CAPBRETON

GLOBE TROTTERS CAFE

Satisfaisant
GLOBE TROTTERS CAFE, 74110, MORZINE

SHAWARMA

Satisfaisant
16 RUE DE FORBIN, 13002, MARSEILLE 2

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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