Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

HOISHI

Satisfaisant
89 RUE JEAN JAURES, 94500, CHAMPIGNY-SUR-MARNE

LA COCKTAILLERIE

Satisfaisant
91 RUE DE STALINGRAD, 69400, VILLEFRANCHE-SUR-SAONE

AU BOUT DU QUAI

À améliorer
24 QUAI SAINTE-CATHERINE, 14600, HONFLEUR

LE JARDIN DE MAELYA

Satisfaisant
39 BOULEVARD DU MOURILLON, 83136, GAREOULT

BAFFI

Satisfaisant
3 ROUTE DE BRAY, 77134, LES ORMES-SUR-VOULZIE

L'OCEANO

Satisfaisant
73 BOULEVARD GABRIEL PERI, 94500, CHAMPIGNY-SUR-MARNE

BOUILLON BOUGNAT

Satisfaisant
13 BOULEVARD DE LA MANLIERE, 63500, ISSOIRE

LA PLANCHE GOURMANDE

Satisfaisant
112 RUE DE LA REPUBLIQUE, 02800, LA FERE

AM BURGER

Satisfaisant
8 RUE DU DEPART, 95880, ENGHIEN-LES-BAINS

SOC NOUVELLE DE RESTAURATION

Satisfaisant
75 AV FOCH, 76210, GRUCHET LE VALASSE

DZ SNACK

Satisfaisant
408 RUE D'HAUTMONT, 59600, MAUBEUGE

SAS MO SALAH

À améliorer
4 RUE DE LA FERME, 93200, SAINT-DENIS

LE KIOSQUE A PIZZAS

Satisfaisant
RUE SAINT-MARTIN, 49600, BEAUPREAU-EN-MAUGES

PIZZA GOURMANDE

Satisfaisant
6 AVENUE DES PECHEURS, 40480, VIEUX BOUCAU LES BAINS

STOFFEL MARTINE

Satisfaisant
AU BON ACCUEIL, 68720, SPECHBACH

LA GRIGNOTIERE

Satisfaisant
LA GRIGNOTIERE, 88100, STE MARGUERITE

L'ATELIER RESTAURANT

Satisfaisant
PLACE DE L HOTEL DE VILLE, 03150, VARENNES SUR ALLIER

LE BOSPHORE

Satisfaisant
56 AV GEORGES CLEMENCEAU, 59500, DOUAI

CHANTOU LA DOUDOU

Satisfaisant
97180, STE ANNE

LALOUETTE

Satisfaisant
PLACE JACQUES D ARAGON, 34970, LATTES

BATIDA CAFE

Satisfaisant
59 BOULEVARD DES BROTTEAUX, 69006, LYON

ZEITGEIST

Très satisfaisant
12 RUE DES AUGUSTINS, 69001, LYON 1ER

LE RESTAURANT DU PORT

Satisfaisant
7 QUAI DE LA PECHERIE, 40130, CAPBRETON

DOUBLE M

Satisfaisant
5 AVENUE GEORGES LASSERRE, 33400, TALENCE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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