Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

L'INSOLITE

À corriger de manière urgente
446 RUE NATIONALE, 69400, VILLEFRANCHE SUR SAONE

LA TABLE DE MAGNUS

Très satisfaisant
LAGUE, 33126, FRONSAC

SHERINE SUSHIMAKI

À améliorer
16 ALLEE DE LA PETITE FAUCILLE, 94400, VITRY-SUR-SEINE

H M

Satisfaisant
7 RUE ROBERT LEMOY, 63118, CEBAZAT

AUX SPORTIFS

Satisfaisant
51 RUE SADI CARNOT, 92170, VANVES

PIZZA TIME

Satisfaisant
ISLA BURGER, 66000, PERPIGNAN

L'ARAUCARIA

Satisfaisant
48 RUE JEAN MOULIN, 69300, CALUIRE ET CUIRE

LES MARMITES DE LALIA

À améliorer
16 RUE DU STADE, 91250, SAINTRY-SUR-SEINE

BOUILLON AUXERROIS

À améliorer
14 PLACE CHARLES LEPERE, 89000, AUXERRE

LE PETIT GARGANTUA

À améliorer
57 RUE DU CHATEAU, 63115, MUR SUR ALLIER

ETHIOPIA RESTAURANT

Satisfaisant
15 RUE DU COLLEGE, 82000, MONTAUBAN

MARINA NEUF TROIS

Satisfaisant
36 RUE HENRI MURGER, 93300, AUBERVILLIERS

L'ECUYER NORMAND

Satisfaisant
23 Route de Paris, 61300, CHANDAI

T CAP 21 TRISOMIE 21 CAPACITE AUTODETERMINATION PROJET DE VIE

Satisfaisant
15 ROUTE DE NIOLON, 13740, LE ROVE

A LA TABLE DE L ETANG

Satisfaisant
ROUTE DE CUSTINES, 54670, MILLERY

SARL SALIDA

Satisfaisant
35 BOULEVARD BEAUMONT, 35000, RENNES

PIZZA PHILOU

Satisfaisant
290 AVENUE JEAN MOULIN, 62180, RANG-DU-FLIERS

LE BEC GOURMAND

Satisfaisant
54 RUE D'AMIENS, 76000, ROUEN

ENTRE CIMES ET LAC

Satisfaisant
QUAI PAUL LEGER, 74500, EVIAN-LES-BAINS

TAICHA HOUSE

Satisfaisant
AVENUE DE LA FRANCE LIBRE, 94000, CRETEIL

CREP'EAT

Satisfaisant
2 C DU BUHLFELD, 68125, HOUSSEN

LE MONTI

Satisfaisant
1 RUE HENRY DE GORSSE, 31000, TOULOUSE

LE COTTE ROTI

Satisfaisant
1 RUE DE COTTE, 75012, PARIS

CASA PORTUGUESA

Satisfaisant
124 AVENUE DU LANGUEDOC, 66000, PERPIGNAN

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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